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AOC Saint-Bris

L'AOC Saint-Bris est une des AOC de la Bourgogne. Cette AOC a la particularité de ne produire que des vins blancs issus de sauvignon, alors que le reste de la Bourgogne utilise le chardonnay comme cépage pour élaborer ses vins blancs.



Le terroir de Saint-Bris


Le terroir de Saint-Bris est proche de celui de Chablis avec un climat continental, des nuits fraîches, l'été notamment. Les vins blancs de Saint-Bris sont frais, élancés, vifs. Les vins de Saint-Bris conviennent particulièrement bien aux plats iodés comme les huîtres mais aussi aux makis, poissons crus ou cuits (sans sauce) et fromages de chèvre.

Les meilleurs producteurs de Saint-Bris bio


Le domaine Goisot est assurément le meilleur domaine de l'AOC Saint-Bris. Les vins, d'un rapport qualité/prix rare, sont fins, élégants, ciselés et d'une grande capacité de garde. Une valeur sûre à connaître absolument !


En cours de réapprov.
AOC Saint - Bris
13,90€
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La cuvée Moury du domaine Goisot est un Saint-Bris 100% sauvignon. Ce vin bio de Bourgogne se caractérise par une forte minéralité et des arômes citriques (citron, pamplemousse). Le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer ou encore de shushi.
Domaine Goisot
Moury | 2017 | Blanc sec | 75 cL
+ info
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AOC Saint - Bris
16,90€
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Ce saint Bris corps de garde du Domaine Goisot bénéficie d'une belle complexité tout en gardant un maximum de fraicheur. Guide des meilleurs vins de France 2019 :15.5/20
Domaine Goisot
Corps de garde | 2016 | Blanc sec | 75 cL
+ info

2 vins trouvés

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