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AOC Santenay

Santenay est une AOC de la Côte de Beaune, au sud de la Bourgogne. Il s'agit d'une des AOC les plus au sud de la Côte de Beaune, proche de Maranges.
Santenay produit des vins rouges issus de pinot noir et des blancs issus de chardonnay.
Les vins de Santenay rouges possèdent une belle structure tannique. Vins de caractère, ils méritent cinq à sept ans pour s'épanouir totalement. Il s'associent aisément avec toutes les viandes rouges.
Les vins blancs de Santenay sont plus rares mais possèdent beaucoup de charme. Il se gardent sur dix ans et méritent un joli poisson par exemple pour se livrer à leur juste niveau.

Les meilleurs producteurs de Santenay bio

Le domaine Lucien Muzard & fils est l'un des plus beaux représentants de Santenay. La déclinaison des premiers crus que possède le domaine est très intéressante pour toucher la notion de terroir en Bourgogne. Les prix sont sages et les vins très constants en qualité d'une année sur l'autre. Le domaine Muzard est un incontournable !


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AOC Santenay
32,70€
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Le Santenay 1er Cru Les Gravières est un des meilleurs cru de Santenay. Ce vin bio est bien construit et développe un bouquet floral. La bouche est très longue, avec des tannins gras. Ce vin du domaine de l'Abbaye de Santenay nous rappelle les Grands Crus de la Côte de Nuits.
Abbaye de Santenay
1er cru Gravières | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Santenay
35,40€
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Ce Santenay blanc du domaine de l'Abbaye de Santenay est passé en fût de chêne pour un tiers neuf, le reste avec des fût de 2 vins, élevage de 10 mois. Ce magnifique vin bio se décline sur des notes aériennes florales et fruitées. L’élevage respecte l'énergie du vin, tout en apportant complexité.
Abbaye de Santenay
Sous la Roche | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Santenay
36,70€
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Le Clos de Tavannes du domaine de l'Abbaye de Santenay est un superbe 1er cru de Santenay, probablement le plus qualitatif en rouge. Ce vin de garde se développe sur des notes fumées, reglissées. La bouche est longue, structurée, reposant sur des tanins murs et élégants. Magnifique réussite sur ce millésime.
Abbaye de Santenay
1er cru Clos de Tavannes | 2017 | Rouge | 75 cL
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3 vins trouvés

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