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AOC Corbières

Longtemps synonymes de petits vins de piètre qualité, les vins des Corbières ont consenti d'énormes efforts afin de modifier leur image. Ayant obtenu leur AOC en 1985, les vins de Corbières n'ont eu de cesse de se moderniser pour rechercher l'excellence de leur terroir.

Le terroir des vins de Corbières

Le terroir des Corbières bénéficie d'un climat sec, ensoleillé et chaud, battu fréquemment par un vent nord-ouest, diminuant notablement le nombre de traitements nécessaires pour la vigne et favorisant ainsi le développement d'une agriculture durable. La variété des sols est assez grande puisqu'on retrouve du schiste, des sols calcaires, des molasses ou des grès par exemple.

Les meilleurs producteurs de Corbières bio

Parmi les meilleurs producteurs de Corbières bio, on retrouve le domaine des 2 ânes , dont les différentes cuvées (Fontanilles, l'Enclos) sont très charmeuses. Les Cabrioles est plus une cuvée de garde qui mérite du temps pour s'épanouir.


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AOC Corbières
8,90€
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Premier pas est une cuvée tout en fruit et gourmandise du domaine des 2 Ânes. La bouche est ronde et souple ; elle se développe sur des notes fruitées de framboise et de cerises burlat. La finale s'oriente sur des notes d'épices, le tout reposant sur une belle fraîcheur. Une cuvée d'un excellent rapport qualité/prix. En savoir plus ici sur le Domaine des 2 ânes
Domaine des 2 ânes
Premiers Pas | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Corbières
9,90€
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Fontanille du domaine des 2 Ânes est un vin de gourmandise. Il dispose d'un superbe équilibre, entre fraîcheur tonifiante et élégance des tannins, qui lui assure une belle persistance. Il se décline sur des notes de garrigue, de fruits rouges, de thym. Fontanille est un vin de soleil et d'épices à découvrir très vite. En savoir plus ici sur le Domaine des 2 ânes
Domaine des 2 ânes
Fontanilles | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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AOC Corbières
9,90€
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Cochon Volant est un Corbières Bio du Chateau de Caraguilhes. Le nez de ce vin bio offre une très belle intensité d’arômes de fruits sur des notes de framboise, de cassis et de cerise. En bouche, l'attaque est soyeuse, avec ces notes de framboise écrasée et de cerise burlat qui soulignent le côté charnu de ce vin. Les tannins apportent au vin une très bonne tenue renforçant l’équilibre global. C’est un vin charnu, croquant, de plaisir.
Château de Caraguilhes
Cochon Volant | 2018 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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AOC Corbières
11,90€
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Ce vin bio blanc du domaine de Caraguilhes possède un nez d'une belle complexité entre le fruit blanc et le côté minéral du vin. Il se développe sur des notes de fleur d’amandier, de pêche blanche et d’abricot soulignées en deuxième nez par des senteurs légères d’agrumes. La bouche est pleine et soyeuse avec une belle fraîcheur. Les agrumes sont présents, accompagnés d’une nuance d’acacia et de fenouil, plantes qui nous entourent sur le domaine. Un vin bio bien équilibré avec une belle longueur en fond de palais.
Château de Caraguilhes
La Font Blanche | 2018 | Blanc sec | 75 cL | 14.0 °
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AOC Corbières
12,90€
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La Compagnon du Domaine Grand Lauze est un grand Corbières. La robe est concentrée, avec des reflets rubis clair. Le nez est floral, évoquant le bourgeon de fruits noirs. La bouche est explosive, sur des notes de fruits noirs et de reglisse. Une superbe réussite. Guide des meilleurs vins de France 2019 :16/20
Domaine Ledogar
La compagnon | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Corbières
12,20€
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Les Gourgoules du Château de Caraguilhes est un superbe Corbière : puissant épicé et raffiné, il est le compagnon idéal de grillades. En bouche, l'attaque de ce vin bio est soyeuse avec des notes de poivre, de mûre et d’olive noire qui soulignent le côté charnu de ce vin. Les tannins apportent au vin une très bonne tenue renforçant l’équilibre global. Nous retrouvons en bouche la fraîcheur de notre terroir de Caraguilhes dont ce vin en est une expression moderne. C’est un vin élégant et fougueux. Beau rapport qualité prix. Guide Bettanne et Desseauve 2019: 16,5/20, Coup de Coeur. Wine Spectator 91/100
Château de Caraguilhes
Les Gourgoules | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Corbières
13,90€
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L'Enclos est élevé en fût de grande contenance pour permettre au fruit de garder tout son éclat et de fondre les tanins. Ce vin bio se développe sur des notes de fruits à noyaux, de garrigues, de prunes. Un carafage avant dégustation lui est bénéfique.Ce vin du domaine des 2 Ânes peut se garder sur 5-8 ans sans problème. En savoir plus ici sur le Domaine des 2 ânes
Domaine des 2 ânes
L'enclos | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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AOC Corbières
14,90€
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Le Trou de l'Ermite du Domaine de Caraguilhes possède une attaque ronde et pleine, soulignée par les arômes de baies noires et des notes de tapenade noire. La fraîcheur en milieu de bouche apporte une réelle personnalité au vin. La puissance est là avec son caractère méditerranéen tout en douceur.
Château de Caraguilhes
Le trou de L'ermite | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Corbières
15,90€
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Quelle gourmandise ! Ce Corbières du domaine les Clos Perdus se révèle frais et plein de vie. Loin des Corbières lourd et alcooleux, cette cuvée 151 joue la carte du fruit et de la gourmandise. Un magnifique flacon pour accompagner un agneau aux herbes par exemple.
Les Clos Perdus
Cuvée 151 | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Corbières
20,00€
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Cabrioles du domaine des 2 Ânes est un grand vin bio taillé pour la garde. Le mourvèdre très largement majoritaire permet au vin de se développer sur des notes de fruits confits, de noyaux de cerise, d'épices et de cannelle. Finale sur la truffe et le chocolat. Un carafage de plusieurs heures est conseillé si vous souhaitez l'apprécier dans sa jeunesse. Cabrioles est la grande cuvée du domaine des 2 Ânes !
Domaine des 2 ânes
Les Cabrioles | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Corbières
20,90€
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Prioundo est un superbe Corbières tout en équilibre : c'est un vin bio riche, gourmand, qui se développe sur des notes de fruits rouges (framboise, cerise), avec une finale minérale (terre, pierre humide) et d'écorce d'orange amère. Très belle longueur.
Les Clos Perdus
Prioundo | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Corbières
21,90€
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Ledogar 2015 est un grand Corbières naturel. En 2015, grand millésime de la région, le domaine a produit un vin bio d'une grande profondeur et d'une énergie remarquables sur ce flacon au très grand potentiel de garde. Guide des meilleurs vins de France 2018 :16/20
Domaine Ledogar
Corbières Boutenac - Ledogar | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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14 vins trouvés
   
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ardoneo® 2014. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.
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