Achat de vin bio Bourgogne

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Les vins bio de Bourgogne en quelques mots

La Bourgogne, avec 562 1er cru identifiés, est la région où les terroirs ont été les mieux explorés, découpés. C’est aussi dans cette région que le bio a pris sont sens très tôt pour permettre de sauvegarder cette diversité si riche. Le vin bio a vraiment pris son essor à la fin des années 90, à la suite d’expériences concluantes menée par le domaine de la Romanée Conti notamment. Les grandes appellations tels que Gevrey-Chambertin, Pommard, Pernand-Vergelesses, Meursault par exemple ne s’expriment jamais aussi bien qu’au travers un fruit respecté, travaillé en bio à la vigne et au chai.


Vous trouverez ci-dessous notre sélection de vins de Bourgogne.


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AOC Volnay - Santenots
65,90€
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Le Domaine Pierre Morey a acquis cette vigne fin 2003 dans le lieu-dit les Pétures au Nord de Meursault ; bien que portant l'appellation Volnay, ce premier cru est entièrement récolté sur la commune de Meursault. Située à mi-côteau, la parcelle est très bien abritée. Les terres sont peu profondes, assez rouges et leur structure fine est facile à travailler. À partir de 2004, c'est un vin biodynamique du Domaine. Alliant finesse et élégance, velouté tout en étant capiteux, le Volnay 1er cru Santenots est un vin relativement puissant. Guide des meilleurs vins de France : Domaine 2 étoiles, producteurs de très grands sur les meilleurs terroirs. En savoir plus ici sur le Domaine Pierre Morey
Domaine Pierre Morey - Vin Biodynamique
1er cru les Santenots | 2013 | Rouge | 75 cL
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