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AOC Rasteau

L'AOC Rasteau est toute récente pour les vins rouges car elle obtenu le label en 2010. Mais l'AOC Rasteau produit aussi des vins doux naturels avec AOC depuis 1944.
Les vins rouges de Rasteau ne sont produits que sur la commune de Rasteau alors que les Vins Doux Naturels de Rasteau peuvent être produits sur les communes de Cairanne, Rasteau et Sablet, dans le Vaucluse.

Les vins de Rasteau
Les vins rouges de Rasteau sont principalement issus de grenache, le mourvèdre et la syrah pouvant être utilisés comme cépages complémentaires.
Les vins doux Naturels de Rasteau sont issus majoritairement de grenache, grenache gris ou grenache blanc.
Le vignoble de Rasteau s'étend sur 733 hectares.
Les vins rouges sont puissants, fruités, sur des notes de fruits noirs, de cacao, de fumée. Ils conviennent particulièrement aux gibiers, viandes en sauce mais aussi desserts au chocolat.

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AOC Rasteau
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Ce Rasteau du domaine Richaud est l'un des plus beaux représentants de son appellation. Ce vin se développe sur des notes de fruits noirs qui lui confèrent un caractère solaire affirmé. La matière est dense et volumineuse, ce qui destine le vin aux plats riches et goûteux. Une très belle bouteille sudiste ! Guide des meilleurs vins de France 2013 : 15.50/20
Domaine Richaud
Rasteau | 2016 | Rouge | 75 cL
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