Château Canon la Gaffelière - Saint-Emilion Grand Cru - 2012

89,90 EUR
Demande d'information
  1. Ce millésime 2012 offre un nez fumé, et une bouche fraiche reflétant le terroir de Canon La Gaffelière. Vous apprécierez les notes de violette.
    Decanter: 17,25/20
    James Suckling: 92-93/100

    Le Château Canon La Gaffelière est situé aux portes du bourg médiéval de Saint-Emilion, en pied de côte. Le vignoble est situé sur le versant sud des coteaux.
    Sur une superficie de 19.5 hectares, les sols de type argilo-calcaire et argilo-sableux constituent un terroir complexe et néanmoins exceptionnel. En surface, la dominante sableuse est de plus en plus marquée au fur et à mesure que l'on s'éloigne du pied de la côte.
    Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon La Gaffelière témoigne avec éloquence d'une nouvelle philosophie de production.
  2. 55 % de Merlot, 40 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon
  3. Gigot de 7 heures, 1 chapon farci