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Château de Béru

Le domaine
Chateau de Béru vin bio

Le Château de Béru en quelques mots....

Le Château de Béru, dirigé par Athénais de Béru, est une magnifique propriété sur Chablis. Ce domaine a la chance d'avoir un monopole, le Clos de Béru, qui produit un vin d'une intensité et d'une complexité rare sur ce terroir.

Le domaine travaille en bio et produit des Chablis naturels san soufre mais d'une grande précision aromatique.

Le Chablis du domaine est rond en attaque, puis salin et ciselé en finale.

La Cuvée Montserre possède une cristalinité en plus, avec la race que l'on peut retrouver dans nombre de 1er cru. C'est une cuvée à découvrir absolument.

Vous pourrez marier les vins du Château de Béru avec de beaux plats de fruits de mer, mais aussi des jolis poissons à la planche ou encore des fromages peu affinés. Nous, nous les adorons aussi à l'apéritif car ils préparent admirablement le palais au repas grâce à leur belle sapidité !

Guide des meilleurs vins de France 2021 à propos du Château de Béru : domaine 1 étoile Nourrissants, les derniers vins possèdent un éclat, une vigueur de constitution, une exigence de maturité et d'intégrité du fruit hors du commun. La précision et la maîtrise technique désormais atteintes, permettant certaines années des vinifications sans soufre pour la majorité des vins, ont assuré l’an dernier au domaine l'obtention de la première étoile.

59,90 EUR
Château de Beru - Chablis - Clos de Béru Monopole 2017 Le

Clos Béru est un monopole du Château de Béru


, isolé pour ses qualités si particulières par un mur fortifié depuis le 13ème siècle. Les vins issus de cette parcelle continuent de briller par leur puissance, leur rondeur et leur minéralité exceptionnelles.
33,90 EUR
Château de Beru - Chablis - Montserre 2018Tendu et fraiche, la

Cuvée Montserre est un magnifique Chablis tout en finesse du Château de Béru

. La texture en bouche est délicate et le vin est lumineux. Une très belle bouteille !
Guide des meilleurs vins de France 2020: 16.50/20
27,90 EUR
Château de Beru - Chablis - Terroir de Béru 2018

Terroir de Beru du Château de Béru

est un Chablis plein, gourmand et frais, sur des notes de florales et minérale ! Une très belle introduction au domaine, parmi les plus beaux beaux chablis village de l'appellation.
Guide des meilleurs vins de France 2020: 16/20
59,90 EUR
EN RUPTURE
Château de Beru - Chablis 1er cru -  Vaucoupin 2018Le

Chablis Premier Cru Vaucoupin du Château de Béru

se caractérise par une très belle maturité, beaucoup de rondeur et de gourmandise, ainsi qu'une minéralité typique des terroirs de l'appellation. Des reflets argentés, un nez explosif, des arômes de fleur blanche augurent d'un très beau millésime.