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Clos de l'ours - Côtes de Provence - Le Chemin 2016

(Code: OURSCHEMIN16)
Le cuvée le Chemin du Clos de l'Ours possède une robe grenat soutenu. Son nez se développe sur des notes généreuses de fruits noirs mûrs, de cacao. La bouche est ronde en attaque, soulignée par un beau fruité concentré de mûre, puis monte en puissance jusqu'à  une longue finale épicée. Un vin intense et montant.
La Revue du Vin de France, Juin 2017
"15 - 15,5. Un rouge proche du fruit, enveloppé par une chaire avenante et peu extraite. Finesse et gourmandise. Belle montée en puissance."
Vigneron Magazine, Octobre 2017
"Classique dans son assemblage grenache, syrah et mourvèdre, le vin l'est moins dans la matière veloutée de son palais juteux aux tannins croquants et épicés"
22,90 EUR
0g
  1. Le Clos de l'Ours est un domaine viticole de caractère situé au cœur de la Provence, à  la croisée des chemins entre la Méditerranée, les Gorges du Verdon et la Côte d'Azur, à  proximité du village de Cotignac. Le vignoble du Clos de L'ours, aux portes du Haut Var, est bordé par un cirque de chênes et de pins, et s'étend sur 13ha en AOP Côtes de Provence. Il est cultivé en agriculture biologique depuis 2. Les vendanges manuelles préservent les raisins et contribuent à  l'élaboration de cuvées de caractère mettant en valeur notre magnifique terroir.Nous avons été enthousiasmés par les vins du domaine, profonds et complexes. Le rosé fait déjà  partie des meilleurs de la région et le rouge est d'une grande complexité. Une superbe gamme.
  2. Grenache, Mourvèdre et Syrah
  3. Viande rouge