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Clos Thou

Le domaine

Le Clos Thou est situé juste au sud de Pau, au niveau de la Chapelle de Rousse. Le Clos Thou possède, en termes d'encépagement, 70% de petit manseng, 25% de gros manseng et 5% de petit courbu, gros courbu et camaralet.

Le Clos Thou est un vignoble très ancien de Jurançon : en 1538, une certaine Raymonde de Thou est propriétaire des lieux et de quelques arpents de vignes. Aujourd’hui, le Clos Thou s’étend sur 6,8 hectares, avec à sa tête Henri et Raoul Lapouble Laplace, vignerons depuis quatre générations.

Cultivé en bio depuis 2003, le vignoble du Clos Thou est en conversion depuis 2007 ; il brille grâce à des vins bio stylés qui montrent toute leur valeur au fil des ans. 

La cuvée Guilhouret est un superbe blanc sec et fruité produit par le Clos Thou : il possède une belle définition et beaucoup de charme. A découvrir ! 

La cuvée Julie du Clos Thou est un excellent rapport qualité/prix : le moelleux brille par sa gourmandise.

Le Suprême de Thou, la cuvée 100% petit manseng du Clos Thou est une référence en matière d'élégance et de concentration : il possède tout ce que l'on peut attendre d'un grand vin moelleux.

Les Guides en parlent mieux que nous !

Guide des meilleurs vins de France 2019 "Ce domaine (le Clos Thou) est situé sur l'un des terroirs les plus expressifs de l'appellation, du coté de la Chapelle de Rousse. Certifié en agriculture biologique depuis 2010, il s'évertue , en plus des traditionnels petits et gros manseng, à faire vivre de vieux cépages : le lauzet, le camaralet et le petit courbu. Il est souvent dommage de les boire jeunes car l'on manque toute la complexité aromatique qu'ils gagnent au vieillissement"

Clos Thou -  Jurançon - Cuvée Guilhouret 2017
Belle cuvée que cette cuvée Guilhouret...
13,00 EUR