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Domaine Bonnet-Huteau

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Le domaine Bonnet-Huteau en quelques mots....

Le domaine Bonnet-Huteau se situe au cœur du vignoble du Muscadet et de l'appellation Sèvre et Maine, à 20 mn de Nantes et à 10 km de Clisson, petite cité de caractère au charme Italien au bord de la Sèvre Nantaise. Ce domaine, site d'une demeure médiévale qui fut à l'origine de la commune de la Chapelle-Heulin, produit du Muscadet depuis plus de 150 ans. La famille Bonnet-Huteau exploite ce vignoble en s'appliquant à développer toute la palette des saveurs du Muscadet Sèvre et Maine Haute Expression.Depuis plus de 12 ans, Rémi et Jean-Jacques Bonnet, pratiquent une viticulture respectueuse du sol et de la nature, avec des rendements limités et des vendanges manuelles.

L'ensemble du domaine Bonnet-Huteau est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique avec absence de produits chimiques de synthèse. Démarrée officiellement en 2010, la culture en Biodynamie des 40 hectares de vignes, permet de développer des vins purs, naturels et vivants où s'exprime pleinement la minéralité de nos sols (Certification "Biodyvin" en cours).

Guide des meilleurs vins de France 2019, domaine 1 étoile : "Les frères Bonnet, jean Jacques et Rémi, héritiers de la propriété familiale située à Chapelle-Heulin, ont converti les 40ha de vignes à l'agriculture biologique en 2005. Quatre terroirs ont été vinifiés séparément pour dégager leur plus belle expression. Les 2017 affichent un équilibre suave et gourmand, facile d'approche."

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Les cuvées du Domaine Bonnet-Huteau

Bonnet Blancest un Muscadet frais et aérien, léger et minéral.

Avec les Gautonnières, on gagne en puissance et en volume : c'est un muscadet droit mais doté d'une complexité intéressante.

Les Laures est un vin plus rond et gourmand, plus adapté aux poissons qu'aux coquillages.

14,50 EUR
Domaine Bonnet Huteau - Muscadet - Les Laures 2019La cuvée Les Laures du Domaine Bonnet-Huteau est un grand Muscadet. Le granite de Vallet imprime une forte personnalité à cette cuvée, produite sur un sol superficiel et caillouteux. Il exprime des arômes d'agrumes et de fruits mûrs.

Guide des meilleurs vins de France 2021 : 92/100
10,60 EUR
Domaine Bonnet-Huteau -  Muscadet-Sèvre et Maine - Bonnet blanc 2021Le nez de la cuvée Bonnet Blanc du domaine Bonnet Huteau est frais et fruitée avec des notes de fruits blancs et de fruits mers. En bouche, l'attaque est fraîche avec beaucoup de volume et une belle matière rehaussée d'une légère minéralité. Magnifique Muscadet !
11,80 EUR
EN RUPTURE
Domaine Bonnet-Huteau -  Muscadet-Sèvre et Maine - Les Gautronnières 2020La cuvée Les Gautronnières du domaine Bonnet Huteau est un vin superbe Muscadet ! Il est issu de l'expression des roches vertes et amphibolites sur un sol silico-argileux. Il révèle un caractère puissant et minéral avec un beau volume en bouche.

Guide des meilleurs vins de France 2021 : 91/100
12,90 EUR
EN RUPTURE
Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvres et Maine - Moulin de Chartrie  2019La cuvée Clos Moulin Chartrie du domaine Bonnet Huteau est un vin puissant qui présente un nez flatteur d'agrumes et de fruits blancs mûrs. En bouche, il charme par son attaque franche et sa finale réglissée. Vous n'aviez jamais goûté un tel Muscadet !

Guide des meilleurs vins de France 2021 : 90/100