Domaine Clusel-Roch - Côte-Rotie - Viallière 2019

(Code: VIALLIERE19)
Le lieux-dits “Viallière, est situé au nord de l’Appellation Côte-Rôtie, sur des sols de micaschiste ferreux et ne fait que 0.7 hectare ! Elevées 2 ans en fût, les Côtes Rôtie produites donnent des vins fins et élégants, avec une belle persistance. Le nez est complexe sur des notes dede fruits rouges, fruits noirs et d’épices. A leur apogée, on trouve en bouche des arômes de sous bois, de tabac grillé. Longueur superbe !
75,00 EUR
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  1. Le lieux-dits “Viallière, est situé au nord de l’Appellation Côte-Rôtie, sur des sols de micaschiste ferreux et ne fait que 0.7 hectare ! Elevées 2 ans en fût, les Côtes Rôtie produites donnent des vins fins et élégants, avec une belle persistance. Le nez est complexe sur des notes dede fruits rouges, fruits noirs et d’épices. A leur apogée, on trouve en bouche des arômes de sous bois, de tabac grillé. Longueur superbe !
    Guide des meilleurs vins de France 2022 à propos de Domaine Clusel Roch : domaine 2 étoiles. Ce beau domaine situé dans la partie nord de l’appellation Côte Rôtie est labellisé bio depuis 2002. Les vignes plantées sont issues de sélections massales. Le demi-hectare de Condrieu provient des coteaux de Chery et les côtes-rôties de lieux-dits comme Plomb, Chapon et Viallières. Les vins rejoignent un style très peu extrait avec une partie non éraflée. Le domaine s’est enrichi depuis quelques années d’une troisième appellation, Coteaux du Lyonnais. Les côtes-rôties sont très singulières, et chaque cuvée parcellaire offre une interprétation particulière et infusée de son terroir. Nous sommes admiratifs !
  2. 100% syrah
  3. viande grillée, un gigot, un canard, gibier