Domaine Combier - IGP Collines Rhodaniennes - Syrah 2019

11,50 EUR
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  1. Cet IGP Collines Rhodanienne est une magnifique réussite pour ce premier millésime 2019. Une syrah tout en gourmandise et en fraicheur. Cette cuvée fait preuve d'une grande pureté mais aussi d'une belle souplesse qui la rend très facile à déguster. Magnifiques tanins soyeux.
    Créé en 1963, le Domaine Combier s'étend sur 34 hectares non loin du pont de l'Isère.Laurent Combier est un vigneron, terrien passionné, qui a commencé le bio en 1990 par respect de la vigne et vocation au terroir qui les porte. Au domaine Combier , aucun pesticide, des travaux manuels, des soins biologiques et surtout, une attention immense apportée à la vinification : son talent se révèle totalement dans cette étape où la transformation du raisin aboutit au succès de son Crozes-Hermitage. Les cuvées bio du domaine Combier sont irréprochables, années après années.
    Guide des meilleurs vins de France 2019 : 2 étoiles (sur 3) : "Le niveau qualitatif n'a cessé de progresser en parallèle d'une compréhension ajoutée du vignoble. Tous les vins, y compris les blancs, sont désormais de haute volée, même les entrées de gamme du négoce baptisés Laurent Combier "
  2. 100% syrah
  3. Viande blanche