Domaine de la Grand Cour - Fleurie - Chapelle des bois 2018

Domaine de la Grand'Cour
(Code: CHAPELLEBOIS18)
Chapelle des Bois du Domaine de la Grand'Cour est un Fleurie tout en délicatesse sur des notes florales et fruitée. La structure est légère. Le vin possède beaucoup de raffinement. Il s'associera très bien à une viande blanche.

Guide Meilleurs vins de France 2020 : 15/20
28,90 EUR
0g
  1. Chapelle des Bois du Domaine de la Grand'Cour est un Fleurie tout en délicatesse sur des notes florales et fruitée. La structure est légère. Le vin possède beaucoup de raffinement. Il s'associera très bien à une viande blanche.
    Jean-Louis Dutraive dirige le Domaine de la Grand'Cour depuis 1989. Il possède 1 hectares, très majoritairement situés sur le terroir de Fleurie. Le domaine est converti en bio depuis 29; les vins sont fermentés en levures indigènes, les macérations et les élevages assez long (plus d'un an). Les vins bio de Jean-Louis Dutraive possède un fruit et une élégance rare, qui amène certains gamay à  pinoter sur le terroir de Champagne par exemple. Magnifique production.
  2. 100% gamay
  3. Viande blanche, Chapon farci