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Domaine des Schistes - Côtes du Roussillon Villages - Essential blanc 2018

(Code: ESSENCIALBL18)
Ce blanc du domaine des Schites possède toute la gourmandise que l'on attend des vins du sud, sans jamais tomber dans la loudeur. Cette cuvée essencial, assemblage de vermentino, grenache et maccabeu est riche et très fruitée. Un joli vin bio d'apéritif, qui sera aussi à  l'aise sur les plats d'été (antipasti, salades...)
9,90 EUR
0g
  1. Magnifique domaine à  Madiran dirigé par P Speyer jusqu'en 213. " Pierre Speyer, d'origine belge, est un fou de grand vin et il tente en permanence l'impossible dans sa toute petite propriété (quatre hectares) de Maumusson : cela casse parfois mais quand cela passe, cela donne des vins d'une folle générosité de caractère, d'un éclat, d'une longueur en bouche qui rivalisent avec les chefs d'œuvre de Brumont ". Bettane & Desseauve, Le Grand Guide des Vins de France 28.Nous vous proposons ici les derniers millésimes de P Speyer, 2 magnifiques réussites !
  2. Vermentino 38%, Grenache Gris 34%, Maccabeu 28%
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages