Catalogue
Rechercher

Domaine Elian Da Ros

Le domaine

Le domaine Elian Da Ros en quelques mots....

Le domaine Elian Da Ros produit parmi les vins bio les plus intéressants du Sud-Ouest. Dans une appellation dominée à plus de 95% par une coopérative, le domaine Elian Da Ros produit de véritables pépites bio. Malheureusement, les bouteilles sont parfois rares ! Un domaine dont la majorité des cuvées sont certifiées bio.

Élian Da Ros par un travail à la vigne très soigné, a donné des lettres de noblesses à une appellation assez peu connue et qui travaillait avant tout avec sa cave coopérative.

Travailleur acharné et défenseur de la viticulture bio, Élian Da Ros produit une gamme de vin bio rouges, blancs et rosés à boire sur le fruit pour sa cuvée Le vin est une fête ou à conserver quelques années pour Chante coucou, par exemple. Les vins produits sont puissants et épicés en rouge, avec une excellente longueur.

Le domaine Élian Da Ros est un des plus beaux domaine bio du Sud-Ouest en termes de qualité et d'originalité des vins produits.

Le vin est une fête du domaine Elian Da Ros est un superbe vin de copain. A déguster à la régalade entre amis ou lors d'un mariage !

Abouriou est un joli vin de soif, issu à 100% de ce cépage du Sud-Ouest. léger et légèrement épicé, il est le compagnon de repas d'été, autour d'un buffet.

Outre Rouge est un joli rosé de presse . Ce vin rosé de couleur soutenu possède un joli gras et une belle puissance qui le réserve plutôt au repas qu'à l'apéritif.

Le vignoble d'Elian est un rouge structuré, doté d'une belle personnalité. Il se révèle être plus puissant que le vin est une fête. Le merlot, cabernet et syrah s'associent à merveille pour donner des touches épicées, reglissées à ce vin de moyenne garde.

Chante Coucou rouge est une cuvée de garde, puissante et épicée. Ce flacon à déguster sur 5-7 ans a fait la renommée du domaine Elian Da Ros. Il continue d'étonner les amateurs qui sous-estiment les vins issus d'AOC modestes.

Clos Baquey est la grande cuvée du domaine Elian Da Ros et possède une très longue garde. Ce vin à forte personnalité possède la puissance pour s'associer aux plus beaux gibiers.

Enfin, Sua Ponte est un grand moelleux, possèdent plus ou moins de sucres résiduels en fonction des millésimes. Un des grands vins bio produit par le domaine Elian Da Ros

Guide des meilleurs vins de France 2022 : " Blancs , rouges ou même rosés, du vin de soif gourmand aux vins d'ambition travaillés et élevés sous bois, qui exigent de vieillir en cave, tous méritent d'être découverts pour leur tempérament affirmé et intègre"

13,90 EUR
EN RUPTURE
Domaine Elian Da Ros -  Côtes du Marmandais - Abouriou 2019Avec

Abouriou, le domaine Elian Da Ros

nous propose un joli vin bio à déguster entre amis : le nez est agréable sur des notes de cerise. La bouche est ronde, chaleureuse, sur les notes de fruits rouges. Finale épicée.

Guide des meilleurs vins de France 2019 : 15/20
19,90 EUR
Domaine Elian Da Ros -  Côtes du Marmandais - Chante Coucou 2017

Chante Coucou 2017 du domaine Elian Da Ros

est une belle réussite. Le vin possède une belle souplesse et se développe sur des notes de fruits rouges, d'épices, de réglisse.
Un carafage prolongé ou 7 ans de garde fera le plus grand bien à Chante Coucou !
21,50 EUR
Domaine Elian Da Ros -  Côtes du Marmandais - Chante Coucou 2018Chante Coucou 2018 du domaine Elian Da Ros est une grande réussite dans un millésime solaire. Le vin possède une belle structure et se développe sur des notes de fruits rouges, d'épices, de réglisse. Superbe longueur.
Un carafage prolongé ou 7 ans de garde fera le plus grand bien à Chante Coucou !
32,00 EUR
Domaine Elian Da Ros -  Côtes du Marmandais - Clos Baquey 2017

Clos Baquey est la grande cuvée du domaine Elian Da Ros

. Ce 2017 est un joli millésime, dans la lignée du 2013, tout en équilibre et en fraicheur. Ce Clos Baquey évoluera favorablement sur 10 ans, mais sera pret à  être dégusté dès à présent. Les tanins sont ronds et de grande qualité ; le vin se développe sur des notes épicées et fruitées. Le grand vin du domaine Elian Da Ros.