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Domaine François Villard

Le domaine

Quelques mots sur le Domaine François Villard

Le Domaine François Villard fait partie de l'élite des vins de la vallée du Rhône. Ancien cuisinier, François Villard, qui a décidé de conduire son vignoble en agriculture bio certifié depuis 2019, produit des vins de la vallée du Rhône nord plutôt sur la finesse. Ici, on ne recherche pas l'opulence mais de belles maturités sans lourdeur; on crée des vins sur la longueur, la droiture, tout en respectant le fruit.

La réussite est totale et les prix sont demeurés sages. Il s'agit d'en profiter !

L'appel des Sereine est une belle syrah, souple et digeste, une belle introduction au domaine.

Desponcins est un magnifique viognier, gourmand et puissant, d'une grande expression.

Montlys est une cote rotie de grande garde, à oublier 10 à 20 ans en cave !

Guide RVF des meilleurs vins de France 2020 : 2 étoiles  (très grand domaine). "Ce n'est pas parce que le trublion François Villard ne se prend pas au sérieux qu'il ne faut pas considérer son travail avec l'attention que méritent les plus grands. Cet autodidacte aime les vendanges concentrées et tardives, pour aller chercher, non pas la surmaturité, mais la parfaite maturité. En rouge, La Brocarde en côte-rotie et Reflet en saint joseph s'affirment souvent parmi les plus grandes réussites du secteur. Les blancs sont généreux."

43,90 EUR
Domaine François Villard - Condrieu - Deponcins 2018Deponcins du domaine François Villard est un magnifique Condrieu. Au nez, il se développe sur des arômes floraux et fruité, où se mêlent les fleurs blanches et les fruits. En bouche, il se développe sur des notes de fruits jaunes (pêche, abricot) et de fruits exotiques. Belle fraîcheur et superbe longueur !

Guide des meilleurs vins de France 2021 : 94/100
39,90 EUR
Domaine François Villard - Condrieu - Le Grand Vallon 2018Lecondrieu grand Vallon du domaine François Villard est élevé 11 mois en fûts de chêne avec 35% de fûts neufs. Très fruité avec des arômes de pêches blanches et une belle minéralité, c'est un magnifique Condrieu d'une très grande finesse.

Guide des meilleurs vins de France 2021 : 93/100
66,90 EUR
Domaine François Villard - Condrieu - Pontciana 2018Pontciana du domaine François Villard est la grande cuvée de Condrieu du Domaine. Complexe et riche, c'est une des références de l'appallation. Elle mérite quelques années de garde pour exprimer toute sa compléxité. Un condrieu pour la très haute gastronomie !
36,90 EUR
Domaine François Villard - Cornas - Jouvet 2018La cuvée Jouvet du domaine François Villard est un magnifique Cornas. Ce vin est issu d'une
vinification en vendange entière à 100% et le vin est élevé en fûts de 5 à 7 mois ensuite. Dans ce grand millésime 2018, ce Cornas mérite une petite dizaine d'année de garde pour atteindre son apogée. Un concentré de fruits noirs et d'épices !
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 : 91/100. Un fruit plus sudiste pour ce vin à la bouche cossue, à la texture savoureuse. Plus sphérique, il présente des tanins bien enrobés. Apogée de 2020 à 2030.
Guide Hachette des vins 2020 : 2*/3 (vin remarquable)