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Domaine Gauby - Roussillon - Les Calcinaires Blanc

(Code: CALCINAIREBL18)
Ce Calcinaire blanc du domaine Gauby est très minéral sur des notes de fruits à  chair blanche, de zestes d'agrumes. Un magnifique roussillon blanc sans lourdeur aucune pour accompagner un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes par exemple.


En savoir ici sur le Domaine Gauby
19,90 EUR
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  1. Le domaine Gauby, situé à  vingt kilomètres au nord-ouest de Perpignan, s'étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu'à  12 ans. Le domaine travaille selon des méthodes biodynamiques et produit les vins parmi les plus ambitieux du Roussillon. Le domaine Gauby est noté 3 étoiles dans le guide des meilleurs vins de France 21.
  2. NC
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages