Domaine Le Loup Bleu - Côtes de Provence - Vol de Nuit 2019

9,90 EUR
EN RUPTURE
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  1. Vol de Nuit du domaine Le Loup Bleu possède une robe d’une belle couleur rose pâle, brillante . Au nez, ce sont les fruits rouges et blancs qui dominent (framboise, pêche de vigne, groseille). Une pointe d’agrumes vient rehausser le tout apportant un côté tonique. La bouche est vive et gourmande à la fois, bien équilibrée, sur des flaveurs de fraises, de myrtilles et d’agrumes. Belle finale fraîche et désaltérante.
    Le domaine du Loup Bleu est un domaine de 9 hectares conduit en agriculture biologique au pied de la montagne Saint Victoire. Le domaine fait de la lutte pour la biodiversité un de ses engagements: des haies variées ont été plantées, des murs en pierres sèches sont en construction, un nichoir pour chouette chevêche a été mis, de même que des ruches…et un partenariat avec l’OAB (Observatoire Agricole de la Biodiversité). Les rosés produits par le domaines sont aromatiques, fins et élégants. Une belle découverte !
  2. 75% Grenache, 20% Syrah, 5% Rolle
  3. Apéritif, salade