Domaine Marc Rougeot - Bourgogne - Pinot les Vaux 2017

23,90 EUR
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  1. La cuvée les Vaux du domaine Marc Rougeot est issue de raisins situés sur la commune de Meursault, proche du centre, rendent un Bourgogne structuré avec du volume. Le nez de ce Bourgogne rouge est fruité et gourmand. La bouche est ronde est sensuelle. Une belle réussite.
    Marc Rougeot, désormais épaulé par son fils Pierre-Henri, exploite les 13 ha de ce domaine familial et traditionnel de Meursault. Les vins sont produits sur les villages de Meursault, Monthélie, St Romain, Pommard et Volnay.
    Le travail conjoint à la vigne (conversion en bio Ecocert depuis Mars 2017) et à la cave, avec des vinifications plus douces et soignées apportent aux vins de plus en plus de précisions et d'expression de leurs terroirs.
    Nous préférons au domaine Mac Rougeot les cuvées soufrées aux cuvées sans souffre : il nous semble qu'elles gardent plus de fruits et de précision que les cuvées non sulfitées.
    Guide des meilleurs vins de France 2020 : "Les vins ont bien progressé ces dernières années, gagnant en précision et en éclat."
  2. 100% pinot noir
  3. Viande blanche