Catalogue
Rechercher

Domaine Marcel Deiss

Le domaine

Quelques mots sur le Domaine Marcel Deiss...

Le domaine Marcel Deiss est un des plus réputé d'Alsace. Jean-Michel Deiss a fait le choix de mettre en valeur les terroirs de l'alsace au travers de vignes complantées. Ici, pas de cuvées monocépages donc mais des assemblages de cépages provenant d'un terroir bien spécifique.

Une approche originale mais terriblement convaincante quand on goûte les vins du domaine Marcel Deiss . Le domaine est en agriculture biologique. C'est une des grandes références de la région. A goûter au moins une fois dans sa vie.

Le premier blanc de la gamme est un assemblage de plusieurs cépages : fruité, souvent avec un peu de sucres résiduels (mais pas trop...), c'est un vin idéal à l'apéritif.

Le rouge de Marcel Deiss est un superbe pinot noir, profond et éclatant : il mérite quelques mois de garde pour se fondre totalement. Les 1er cru de Marcel Deiss sont de grands de gastronomie, à marier sur de beaux poissons ou encore des fromages. Un univers intense et puissant, original et convainquant. De grands vins pour amateurs avertis !

Guide du meilleur vin de France 2020 à propos du domaine Marcel Deiss : "Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel, à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître."

37,00 EUR
Domaine Marcel Deiss -  Alsace -  1er Cru Burg 2014Ce

1er cru Burg du domaine Marcel Deiss

est un grand vin de garde de gastronomie ! C'est un vin large et long en bouche, ample, envoutant et d'une extreme longueur .Issu en partie de raisin possédant de la pourriture noble, la bouche se développe sur des notes d’iode, de graphite, de carbone.Un grand moment
29,00 EUR
Domaine Marcel Deiss -  Alsace -  1er Cru Langenberg 2016Ce 1er cru Langenberg du domaine Marcel Deiss est une superbe réussite. Nez de citron, pamplemousse et fleurs blanches (muguet, sureau), de légères touches minérales épicent le bouquet, la bouche est aérienne et subtile, telle un nuage aromatique, laissant en finale une sensation de salinité si caractéristique des terroirs granitiques de St Hippolyte. Le vin est plus ample et complexe qu'un simple Riesling St Hippolyte ; la matière est plus subtile et rebondit sur de petits tressaillements acidulés et toniques.
32,50 EUR
Domaine Marcel Deiss -  Alsace -  1er Cru Rotenberg 2016La

cuvée Rotenberg du domaine Marcel Deiss

est un vin sec tendre, fruité, séducteur, citronné et vibrant. Issu d'un terroir calcaire, c'est un vin à la fois vif et doté d'une belle matière.Issu de riesling et de pinot, il associe la structure du pinot à la droiture du riesling. Une superbe réussite !
19,00 EUR
Domaine Marcel Deiss -  Alsace -  Zellenberg 2018Cette cuvée Zellenberg du domaine Marcel Deiss est dotée d'une belle énergie. Son nez se développe sur des notes de fruits jaunes. La bouche est dense, minérale et structurée sur des notes fruitées. Finale élégante, longue et saline. Rayonnant !
Guide des meilleurs vins de France 2022 : 93/100