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Domaine Patrick Baudouin - Savennières - Savennières Bellevue 2015

(Code: BAUSAV15)
Cru le plus connu des chenins secs d'Anjou, ce Savennières issu de beaux terroirs est un vin structuré mais frais, qui demande une association avec des mets élaborés : poissons au beurre blanc, volailles à .  la crème, champignons...

Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15.50/20
32,90 EUR
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  1. Le domaine Patrick Baudouin est un des meilleurs domaines en Anjou. Vigneron défenseur d'une agriculture propre (les vins sont en agriculture biologique), Patrick Baudouin élabore des vins rouges, blancs secs et moelleux de très haute volée.
    Domaine une étoile dans le Guide des meilleurs vins de France 2019 : "le travail engagé porte ses fruits et les vins n'ont jamais été aussi aboutis, avec de beaux rouges, mais surtout des anjous blanc illustrant la diversité des terroirs, et en liquoreux, un admirable quart de chaume.
  2. 100% chenin
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages