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Domaine Raymond Usseglio - Côtes du Rhône - Claux blanc 2017

(Code: CLAUXBL18)
Le côtes du Rhône les Claux du domaine Usseglio provient d' une seule et meme parcelle nommé "les claux" de l' autre coté du Rhone sur la commune de Saint Genies de Comolas. Les vignes sont travaillées avec les mêmes soins que nos Châteauneuf du Pape ( travail biodynamique, vendange à  la main etc). Ce grand vin bénéfice d'un superbe fruit et d'une grande pureté.
14,50 EUR
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  1. Le Domaine Raymond Usseglio a été créé à  l'origine par le grand père Francis USSEGLIO qui venu d'Italie en 1931 et qui s'est installé à  Châteauneuf du pape. En 1963, Raymond prends sa succession et avec ma mère Danielle; ils vont créer et agrandir le domaine qui portera le nom de DOMAINE Usseglio Raymond. Depuis 1999 c'est le fils de Raymond qui cultive les 24 hectares du domaine. Ce domaine est conduit en biodynamie avec de réveler au mieux les terroirs de chaque parcelles du domaine. Le domaine est certifié en bio et en biodynamie. Les vins font prendre d'un bel équilibre et d'une belle gourmandise. Le domaine Raymond Usseglio a progressé dans la précision de ses élevages et les vins possèdent une belle pureté.Les cuvées les Claux en rouges et blancs sont de jolis Côtes du Rhône, travaillés sur la gourmandise. Ces vins possèdent par ailleurs un bel équilibre : c'est une belle introduction aux vins de la région.domaine raymond usseglio vin bio
  2. 40% grenache blanc, 30 % Clairette, 30 % Roussane
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages