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Mas d'Espanet - Languedoc - Eolienne blanc 2017

(Code: EOLIENNEBL17)
Le terroir du Mas d'Espanet est exceptionnel par sa fraicheur. Les rouges mais aussi les blancs possèdent donc une élégance et un équilibre uniques dans la région. Eolienne blanc possède une belle robe jaune. Ce vin bio se décline sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de pêche, d'épices. Vin très aromatique qui reste frais en bouche grâce à  l'assemblage où chaque cépage apporte sa typicité tout en se fondant harmonieusement.

Guide des meilleurs Vin de France 2015 : 16/20
14,90 EUR
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  1. Le Château Fonroque, domaine de vingt hectares, est dirigé par Alain Moueix depuis 2. Grâce à  sa formation d'ingénieur-œnologue et enrichi d'expériences viti-vinicoles en France et à  l'étranger, il fait le choix réfléchi du passage au bio pour le château Fonroque, ceci dès 22. Le contrôle pour certification a débuté en 23, en même temps qu'un passage progressif en biodynamie. Depuis, ce grand cru ne cesse de progresser en qualité tout en gardant des prix très sages.château fonroque vin bio
  2. 80% grenache blanc, 10% picpoul, 10% viogner
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages