Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique

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Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique

Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique - Notre sélection

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Vin de France  - SO
16,00€
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Pure S du château Jonc Blanc est issu d'une sélection parcellaire de sémillons sur boulbènes calcaires qui ont fermenté et été élevés durant deux ans en foudre ( Stockinger ) sans aucun intrant et sans soufre ajouté. Il s'agit là d'un vin 100% naturel avec tout ce que cela implique : attention à la conservation : pas au delà de 14° !
Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique
Pure S | 2013 | Blanc sec | 75 cL
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Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique - Coordonnées

Château Jonc Blanc

Vélines

24230 Vélines

Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique - Présentation

Isabelle et Franck Pascal ont fait du château Jonc-Blanc une référence des Bergerac. Situé à Vélines, ce petit domaine ambitieux a été récompensé par le Guide Gerbelle et Maurange comme Nouveau Talent et par le Gault et Millau comme Coup de cœur en 2010.

Isabelle et Franck sont deux amoureux de la nature ! Il était pour eux évident de produire un vin naturel sur leur terroir argilo-calcaire. Les vins bio du château Jonc-Blanc obtenus sont francs, superbement élaborés et toujours d'un rapport qualité/prix très compétitif.

La cuvée Les sens du fruit du château Jonc-Blanc est gourmande et fruitée à souhait, doté de tannins doux. Un vin bio à déguster sur une viande rouge qu'il faudra carafer une heure avant le service.

ClassiK est une cuvée un peu plus boisée. Le château Jonc-Blanc a conçu un Bergerac rouge raffiné et de garde avec cette magnifique cuvée dotée d'une très belle longueur.

Le blanc les Acacias est, pour sa part, puissant, aromatique et gourmand. Superbe à l'apéritif, sur des fromages ou encore des volailles à la crème.

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