Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique

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Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique

Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique - Présentation

Isabelle et Franck Pascal ont fait du château Jonc-Blanc une référence des Bergerac. Situé à Vélines, ce petit domaine ambitieux a été récompensé par le Guide Gerbelle et Maurange comme Nouveau Talent et par le Gault et Millau comme Coup de cœur en 2010.

Isabelle et Franck sont deux amoureux de la nature ! Il était pour eux évident de produire un vin naturel sur leur terroir argilo-calcaire. Les vins bio du château Jonc-Blanc obtenus sont francs, superbement élaborés et toujours d'un rapport qualité/prix très compétitif.

La cuvée Les sens du fruit du château Jonc-Blanc est gourmande et fruitée à souhait, doté de tannins doux. Un vin bio à déguster sur une viande rouge qu'il faudra carafer une heure avant le service.

ClassiK est une cuvée un peu plus boisée. Le château Jonc-Blanc a conçu un Bergerac rouge raffiné et de garde avec cette magnifique cuvée dotée d'une très belle longueur.

Le blanc les Acacias est, pour sa part, puissant, aromatique et gourmand. Superbe à l'apéritif, sur des fromages ou encore des volailles à la crème.


Château Jonc-Blanc - Vin Biodynamique - Coordonnées

Château Jonc Blanc

Vélines

24230 Vélines

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AOC Fiefs Vendéens Brem
14,30€
13,50€
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Reflets rouges 2017 du domaine Saint-Nicolas est un vin bio original ! La bouche possède beaucoup de fruit, du cassis notamment, et de belles épices. L'équilibre est joli avec une finale fraîche. Idéal pour les grillades cet été. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 14.5/20 En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
Domaine Saint-Nicolas
Reflets rouge | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Alsace
33,90€
31,90€
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Ce 1er cru Langenberg du domaine Marcel Deiss est une superbe réussite. Nez de citron, pamplemousse et fleurs blanches (muguet, sureau), de légères touches minérales épicent le bouquet, la bouche est aérienne et subtile, telle un nuage aromatique, laissant en finale une sensation de salinité si caractéristique des terroirs granitiques de St Hippolyte. Le vin est plus ample et complexe qu’un simple Riesling St Hippolyte ; la matière est plus subtile et rebondit sur de petits tressaillements acidulés et toniques.
Domaine Marcel Deiss
1er Cru Langenberg | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Languedoc
9,90€
9,00€
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Ce Coteaux du Languedoc de Vallat D'Ezort est un excellent rapport qualité/prix. Le vin se développe sur des notes de fraise, de fruits noirs mais aussi de garrigue. Il est doté d'une bonne longueur. Nous conseillons un carafage d'une heure à cette bouteille pour qu'elle développe tous ses arômes. En savoir plus ici sur le
Domaine Vallat d'Ezort
La Belle rouge | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Arbois
35,90€
33,50€
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Magnifique savagnin oxydatif du domaine Tissot. Une référence en la matière, minéral, élancé, sur des notes de noix fraiche, de sel de mer. Superbe sur un poulet à la crème. RVF: 16.5/20 en 2010
Domaine Bénédicte et Stéphane TISSOT
Savagnin | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Arbois
62,90€
58,50€
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En Spois est un magnifique vin jaune du Jura qui se développe sur des notes de citron, d'épices, de curry. Belle bouche tendue et saline. RVF 17,5/20 (millésime 2010)
Domaine Bénédicte et Stéphane TISSOT
En Spois | 2011 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Saint - Émilion Grand Cru
23,90€
21,50€
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Ce magnifique Saint-Emilion grand cru bio possède un nez généreux de petites baies noires, de cerise et de prunes. La bouche est souple et gourmande, aux tanins fins et bien intégrés. L'élevage est maitrisé, laissant la belle part au coté fruité du vin. Une superbe découverte. LYON 2016 MÉDAILLE D'OR FÉMINALISE 2016 MÉDAILLE D'OR
Chateau Leydet Valentin
2015 | Rouge | 75 cL
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