Domaine Jean-Baptiste Senat - Vin Bio

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Domaine Jean-Baptiste Senat - Vin Bio


Domaine Jean-Baptiste Senat - Vin Bio - Coordonnées

Domaine Jean-Baptiste Senat

12 rue de l'Argent Double

11160 Trausse-Minervois

Vins bios en promo
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AOC Coteaux varois
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Le rosé du domaine Les terres Promises, l'Apostrophe, possède une belle robe rose saumonée. En bouche, ce vin bio peu soufré se développe sur des notes d'abricot bien mur, de pêche blanche, associées à une belle fraîcheur. Toute la Provence en bouteille.
Domaine Les Terres Promises - Vin Bio
L'apostrophe | 2016 | Rosé | 75 cL | 12.5 °
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VDP des Côtes de Gascogne
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Presto blanc du domaine de Séailles est un vin bio issu de sauvignon blanc et gris. Le nez se révèle être très fruité. La bouche est ample, large, gourmande. Un belle complexité pour un prix très accéssible.
Domaine de Séailles - Vin Bio
Presto blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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Domaine Jean-Baptiste Senat - Vin Bio - Présentation

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Toute l’année, les vignes du domaine Jean-Baptiste Senat sont gérées selon les méthodes de l’agriculture biologique certifiée Écocert.

Au domaine Jean-Baptiste Senat , dans le Minervois, il n'est pas question d’imposer des standards. On laisse faire la nature au maximum en intervenant le moins possible pour produire les vins le plus représentatifs du millésime et du terroir. Le domaine Jean-Baptiste Senat est un des grands du Languedoc.

Jean-Baptiste Senat a repris le vignoble familial il y a une douzaine d'années et l'a porté en haut des domaines du Minervois. Des vins gourmands, avec un fruité très expressif. Une référence en Minervois !

Avec le temps, le Domaine Jean-Baptiste Senat a semble-t-il changé un peu de style sur ses vins : plus de finesse et de fraicheur les caractérisent désormais.

Arbalette et Coquelicots est une très belle cuvée de soif, souple et fruitée à souhait. Elle est à boire dans les 2-3 ans suivant sa sortie.

Hors Champ est dans le même profil qu'Arbalette et Coquelicots, avec un supplément de matière.

La cuvée la Nine du domaine Jean-Baptiste Senat est solaire, sur des notes de fruits mûrs, de pruneaux. De la chaleur et de la gourmandise.

Maisoùestdoncornicar possède une belle fraicheur et se décline sur des notes de fruits noirs et de réglisse : la cuvée la plus équilibrée du domaine.

Le Bois des Merveilles, son haut de gamme d'une très belle élégance ! Cette cuvée élevé en fût de chêne mérite quelques années de garde pour exprimer toute sa complexité. Nous apprécions beaucoup sont équilibre et son exceptionnelle longueur en bouche. Une cuvée du domaine Jean-Baptiste Senat à boire sur des viandes rouges et gibiers.

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