Domaine Rouge Garance - Vin bio

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Domaine Rouge Garance - Vin bio


Domaine Rouge Garance - Vin bio - Coordonnées

Domaine Rouge Garance

Saint-Hilaire d’Ozilhan

30210 Saint-Hilaire d’Ozilhan

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AOC Coteaux du Languedoc
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La vinification traditionnelle, associée aux techniques bourguignonnes et à un subtil élevage en fûts de chêne français, font du VIRGILE Rouge un vin structuré et élégant. Les parfums de confiture de fruits frais, de réglisse et de vanille s’allient harmonieusement au poivre et au laurier de nos garrigues.
Domaine Virgile Joly
Saturne rouge | 2014 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
+ info
Domaine Virgile Joly - AOC Coteaux du Languedoc - Saturne rouge - 2014
https://www.vin-bio-ardoneo.com/img/produits/295x110/4098.jpg
Rouge
La vinification traditionnelle, associée aux techniques bourguignonnes et à un subtil élevage en fûts de chêne français, font du VIRGILE Rouge un vin structuré et élégant. Les parfums de confiture de fruits frais, de réglisse et de vanille s’allient harmonieusement au poivre et au laurier de nos garrigues.
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Domaine Rouge Garance - Vin bio - Présentation

domaine rouge garance vin bio

Le domaine Rouge Garance est un des domaines les plus intéressants de la vallée du Rhône dans le sens où le domaine produit des vins toujours très équilibrés, remplis de fraîcheur, malgré le soleil pesant. Claudie Cortellini fait des miracles sur les rouges comme sur les blancs et produit des vins bio fins et élégants.

Les sols sont argilo-calcaires pour les rouges et argilo-calcaires d'épandages caillouteux pour les blancs. Toute la vendange et le tri sont manuels.

Blanc de Garance, Feuille de Garance et Garance sont trois valeurs sûres des Côtes du Rhône produites par le domaine Rouge Garance

Feuille de Garance est un Cotes-du-Rhone fruité, aromatique, assez souple et doté d'une belle fraicheur.

Garance est plus puissant, plus complexe et plus long en bouche. 3-4 ans de garde lui font du bien.

Blanc de Garance est un magnifique blanc sec et fruité : idéal sur des Saint-Jacques aux agrumes par exemple.

Little Garance est le vin de copain par exemple, souple, léger et gourmand, il est à servir pour les repas entre amis.

Rouge Garange est plus structuré : à base de syrah, cette cuvée du domaine mérite quelques années de garde pour développer toutes ses notes d'épices et de violette.



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