Château Haut-Peyrous

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Château Haut-Peyrous

Château Haut-Peyrous - Présentation

En 2007, Marc Darroze a acquis une propriété dans le vignoble bordelais, dans les Graves, sur la partie la plus au sud des vignobles de Bordeaux. L’objectif est de produire des vins de grande qualité représentatifs de leur terroir.

Aussi Marc a-t-il a lancé une démarche de certification de production de vins issus de l’agriculture biologique. Depuis le mois de juin 2008, la totalité des travaux des sols et des traitements sont réalisés dans le respect des conditions de produits de raisins issus de l’agriculture biologique.

Plusieurs cuvées sont élaborées par le Château Haut-Peyrous :

- La cuvée Pèle Porc et Cochonnailles qui est fruitée, souple et gourmande.

- La cuvée Retour de Palombière, le haut de gamme en rouge du Château Haut-Peyrous. Elevée en fût de chêne, elle est plus complexe et plus tannique que la première.

- La cuvée Pêche Carrelet, un grand blanc de Graves : frais et élégant, ce vin du Château Haut-Peyrous mérite un vin de belle gastronomie comme compagnon.

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AOC Rivesaltes
23,00€
18,90€
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Les arômes intenses de torréfaction et de cacao, typiques de ce grenache longuement élevé, se marient remarquablement avec les desserts au chocolat ou au café. Revue du vin de France : 18/20 En savoir plus ici sur le domaine Cazes
Domaine Cazes
Tuilé | 2005 | Blanc moelleux | 75 cL | 16.5 °
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AOC Coteaux du Languedoc
18,00€
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Elevé 24 mois en cuve tronconique bois, la cuvée l'As du Mas Conscience nous a agréablement surpris par sa finesse et son élégance. Issue de vignes situées sur des parcelles en terrasses reposant sur des éboulis calcaires, cette cuvée arbore fièrement une grande complexité et un joli fruit. Une cuvée à conserver quelques mois pour la déguster à son optimum.
Mas Conscience
L'As - Terrasses du Larzac | 2012 | Rouge | 75 cL
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AOC Coteaux varois
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10,00€
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Superbe provence que la cuvée la Ribote du Château les Annibals. Un vin plein de soleil, se développant sur des notes de fruits noirs et d'épices douces.
Château des Annibals - Vin Bio
La Ribote | 2014 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Côtes de Duras
14,90€
13,85€
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Vieillefont blanc est un vin bio intermédiaire entre la pie Colette blanc sec et Pérette et les Noisetiers. Vieillefont blanc est vinifié majoritairement en fûts, ce qui apporte un supplément de gras et de longueur, sans marquer outrageusement le fruit. Une belle bouteille de gastronomie !
Domaine Mouthes le Bihan
Vieillefont | 2014 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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En cours de réapprov.
AOC Faugères
16,90€
14,90€
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La cuvée Magnoux est le premier vin du domaine Saint-Antonin , tirant son nom d’une vieille vigne de mourvèdre. Ce vin est charpenté mais ses tanins sont d’une grande finesse. Le boisé est fondu et s’inscrit simplement en support. L’ensemble est élégant et complexe, portant un fort potentiel de garde. La cuvée Magnoux est le premier vin du domaine, tirant son nom d’une vieille vigne de mourvèdre. Ce vin est charpenté mais ses tanins sont d’une grande finesse. Le boisé est fondu et s’inscrit simplement en support.
Domaine Saint Antonin
Magnoux | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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AOC Côtes du Rhône
9,90€
8,90€
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La combes des Avaux en rouge est un joli Côtes du Rhône fruité et équilibré. Composé à 70% de grenache, ce vin bio possède un nez de fruits rouges. La bouche est douce et gourmande, tout en rondeur. A croquer !
Château Simian
Combes des avaux rouge | 2015 | Rouge | 75 cL
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