Château Haut-Peyrous

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Château Haut-Peyrous

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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
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Au nez, on trouve des épices orientales, des fruits mûrs... L'attaque est ample avec une belle matière ; le vin se prolonge sur une belle fraîcheur et des tanins tendres. Un vin de plaisir ! Guide des meilleurs vins de France 2014 : 16/20 En savoir plus ici sur Château Revelette
Château Révelette - Vin Bio
Rouge Tradition | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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Château Haut-Peyrous - Présentation

En 2007, Marc Darroze a acquis une propriété dans le vignoble bordelais, dans les Graves, sur la partie la plus au sud des vignobles de Bordeaux. L’objectif est de produire des vins de grande qualité représentatifs de leur terroir.

Aussi Marc a-t-il a lancé une démarche de certification de production de vins issus de l’agriculture biologique. Depuis le mois de juin 2008, la totalité des travaux des sols et des traitements sont réalisés dans le respect des conditions de produits de raisins issus de l’agriculture biologique.

Plusieurs cuvées sont élaborées par le Château Haut-Peyrous :

- La cuvée Pèle Porc et Cochonnailles qui est fruitée, souple et gourmande.

- La cuvée Retour de Palombière, le haut de gamme en rouge du Château Haut-Peyrous. Elevée en fût de chêne, elle est plus complexe et plus tannique que la première.

- La cuvée Pêche Carrelet, un grand blanc de Graves : frais et élégant, ce vin du Château Haut-Peyrous mérite un vin de belle gastronomie comme compagnon.

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