Château Haut-Peyrous

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Château Haut-Peyrous

Château Haut-Peyrous - Présentation

En 2007, Marc Darroze a acquis une propriété dans le vignoble bordelais, dans les Graves, sur la partie la plus au sud des vignobles de Bordeaux. L’objectif est de produire des vins de grande qualité représentatifs de leur terroir.

Aussi Marc a-t-il a lancé une démarche de certification de production de vins issus de l’agriculture biologique. Depuis le mois de juin 2008, la totalité des travaux des sols et des traitements sont réalisés dans le respect des conditions de produits de raisins issus de l’agriculture biologique.

Plusieurs cuvées sont élaborées par le Château Haut-Peyrous :

- La cuvée Pèle Porc et Cochonnailles qui est fruitée, souple et gourmande.

- La cuvée Retour de Palombière, le haut de gamme en rouge du Château Haut-Peyrous. Elevée en fût de chêne, elle est plus complexe et plus tannique que la première.

- La cuvée Pêche Carrelet, un grand blanc de Graves : frais et élégant, ce vin du Château Haut-Peyrous mérite un vin de belle gastronomie comme compagnon.

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AOC Montagne - Saint - Emilion
20,90€
18,50€
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Maison Blanche du Château Maison Blanche est le grand vin du domaine, uniquement issu de cabernets et de merlots des vieilles vignes, en majorité de variétés anciennes, plantées dans les terroirs historiques. La cuvée Maison blanche est puissante et tannique dans sa jeunesse. Une garde de plus de 10 ans est conseillée pour ce grand vin qui donnera alors toute sa mesure. Long, complexe, il sera le compagnon idéal des plats en sauce et gibiers. Médaille d'or Mundus Vini 2013
Château Maison Blanche
Maison Blanche | 2010 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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AOC Pic Saint - Loup
19,90€
17,90€
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L'olivette est un très joli Pic Saint Loup. Le vin est élégant; il se développe sur des notes de reglisses, de fruits noirs. Le vin mérite quelques mois de garde afin de s'assagir et de peaufiner ses tanins. Une référence de l'AOC Pic Saint Loup. Guide des meilleurs vins de France 2014 : 15.50/20
Clos Marie
L'olivette | 2013 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes de Duras
10,90€
10,00€
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La Pie Colette du domaine Mouthes le Bihan est un Côtes de Duras tout en fruit. Vinifié pour être bu jeune, sur la fraîcheur, La Pie Colette est un vin de plaisir immédiat, sur des notes de fruits rouges. Ce vin bio du Domaine Mouthes le Bihan est à boire à la régalade avec des amis. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 15.50/20 (mill 2010)
Domaine Mouthes le Bihan
Pie Colette rouge | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Coteaux varois
10,90€
10,00€
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Superbe provence que la cuvée la Ribote du Château les Annibals. Un vin plein de soleil, se développant sur des notes de fruits noirs et d'épices douces.
Château des Annibals - Vin Bio
La Ribote | 2014 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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Italie  - DOCG Cerasuolo di Vittoria
21,90€
18,90€
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Le Cerasuolo di Vittoria , le premier et actuellement seulement DOCG en Sicile, est une tradition forte et ancienne et doit son identité à la combinaison de la force du Nero d'Avola et la douceur du Frappato. C'est un vin complexe, long et élégant, qui se développe sur des notes d'épices et de fruits rouges. La structure est là mais les tanins sont soyeux, comme sur tous les vins de la gamme. On craque pour ce magnifique flacon ! 90/100 decanter Médaille d'or  : Asian wine challenge
Gurrieri
Cerasuolo di Vittoria | 2014 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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AOC Côtes de Duras
14,90€
13,85€
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Vieillefont blanc est un vin bio intermédiaire entre la pie Colette blanc sec et Pérette et les Noisetiers. Vieillefont blanc est vinifié majoritairement en fûts, ce qui apporte un supplément de gras et de longueur, sans marquer outrageusement le fruit. Une belle bouteille de gastronomie !
Domaine Mouthes le Bihan
Vieillefont | 2014 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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