Domaine Sainte Barbe

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Domaine Sainte Barbe

Domaine Sainte Barbe - Présentation

domaine sainte barbe vin bio

Jean Marie Chaland du domaine de Sainte-Barbe possède un vignoble de 8,2 hectares de chardonnay sur les villages de Viré et de Montbellet. Ce domaine bio du Mâconnais est réparti en 23 parcelles sur trois appellations : Viré-Clessé (5,7 ha), Mâcon-Villages (2 ha) et Mâcon (0,5 ha). Le strong> domaine Sainte-Barbe produit des vins blancs bio d'un excellent rapport qualité/prix.

Le Macon-Village du domaine Sainte-Barbe , les Tilles, est un superbe rapport qualité/prix. Ce chardonnay est élégant et élancé. Une magnifique bouteille.

Le Viré-Clessé Vieilles Vignes domaine Sainte-Barbe constitue un excellent Bourgogne accessible en prix. Le vin, élevé en cuve, est une belle définition aromatique sur des notes de fleurs blanches et de noisette. Il possède un potentiel de garde d'une dizaine d'année. Jean-Marie Chaland produit avec cette cuvée 2010 un des vins les plus réussis depuis la création du domaine Sainte-Barbe.

L'Epinet est une cuvée provenant de très vieilles vignes de 65 ans exposées sud est. La vigne produit peu mais un grand vin ! La bouche est ample, ronde, élégante sur des notes de fruits jaunes, de mangue et d'abricot. A boire sur 5-7 ans.

Thurissey est la grande cuvée du domaine Sainte-Barbe : longue, minérale, possédant une belle mâche, ce vin bio fait partie des très jolis chardonnay de la côte mâconnaise.

Le domaine Sainte-Barbe a repris récemment de vieilles vignes de Gamay dans le Maconnais. Il produit donc un magnifique Macon rouge, tout en élégance et en fraicheur, superbe réussite pour le premier millésime.


Domaine Sainte Barbe - Coordonnées

Domaine de Sainte-Barbe

En Chapôtin

71260 Viré

A propos d'Ardoneo

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Vin-bio-ardoneo est noté 9.62 sur 10 selon 118 avis de consommateurs sur Avis vérifiés

Domaine Sainte Barbe - Notre sélection

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AOC Mâcon
15,50€
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Magnifique Macon issu de vieilles vignes. Il vin qui explose de fruits rouges et qui dégage une belle énergie. Une superbe cuvée à découvrir sur des viandes rouges grillées ou encore une côtes de veau à la crème. En savoir plus ici sur le Domaine Sainte Barbe
Domaine Sainte Barbe
Terres rouges | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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AOC Viré - Clessé
16,90€
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Les vieilles vignes du domaine Sainte Barbe développent un nez droit, pur, subtil qui s’ouvre sur des notes fines de fleurs blanches et de noisette. La bouche est tendue, longiligne, minérale avant de s’élargir avec le temps. Un vin bio aérien qui gagne en vieillissant. Sur 2017, un millésime tout en équilibre ! En savoir plus ici sur le Domaine Sainte Barbe
Domaine Sainte Barbe
Vieilles Vignes | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Mâcon Villages
14,70€
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Magnifique cuvée 2017 que ce Macon Les Tilles. Concentré et fruité, il est doté d'une belle énergie et d'une très jolie définition. Il se décline sur des notes de tilleuls, d’abricot sec, de noisette. Ce Macon est un des plus beaux que nous avons eu à déguster récemment. En savoir plus ici sur le Domaine Sainte Barbe
Domaine Sainte Barbe
Les Tilles | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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