Domaine de la Moussiere
3 rue Porte César BP 18
18300 SANCERRE
En culture biologique depuis plus de dix ans sans pour autant le revendiquer, ce domaine emploie à l'année trente personnes particulièrement formées à la taille et à l’ébourgeonnage.
Les vendanges ce font manuellement en petites caisses de vingt kilos et table de tri.