Le Rully blanc d'Alain Hasard du domaine les Champs de l'Abbaye possède un nez démonstratif sur des notes boisées, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, ce vin bio se révèle d'une grande précision, très droit, d’une pureté cristalline. Il se décline sur des notes citronnées et fruitées. Finale saline et minérale. Un grand vin de gastronomie.