Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique

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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique


Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Coordonnées

La ferme de La Sansonnière

La Sansonnière

49380 Thouarcé

Vins bios en promo
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AOC Muscat du Cap - Corse
27,50€
24,90€
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Le Muscat du Cap Corse d'Antoine Arena est d'un rare équilibre. Le vin est très élégant sur des notes de fruits exotiques (litchi, mangue), tout en gardant beaucoup de fraîcheur. Finale citronnée. On en redemande à l'apéritif ou en dessert sur des tartes aux fruits. Magique. Guide des meilleurs vins de France 2012 : 15/20 En savoir plus ici sur le Domaine Antoine Arena
Domaines Arena Antoine, JB et Antoine-Marie
Muscat du Cap Corse (Antoine Arena) | 2013 | Blanc moelleux | 75 cL
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AOC Bergerac
22,90€
19,50€
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Moulin des Dames du château Tour des Gendres possède une robe or pâle, brillante. Le nez est à l'image de la belle maturité du millésime : des arômes d'abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur. L'attaque est très ample et s'accompagne d'une matière dense, très aromatique avec une magnifique persistance en finale. En savoir plus ici sur le Château Tour des Gendres
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Moulin des Dames | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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VDP d'Oc
10,60€
9,20€
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Mas des Tannes rouge du domaine Paul Mas est un vin de pays d'oc issu des coteaux de Brésilles. Ce vin bio sans soufre ajouté se révèle être très fruité, avec une finale légèrement épicée. Les 6 mois passés en fût de chêne apporte un supplément de complexé à ce joli flacon. Cuvée sans sulfite jouté
Domaine Paul Mas
Mas des Tannes | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Saint Véran
16,50€
15,50€
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Ce Saint Véran se développe sur des notes d'agrumes, de fruits charnus, de fleurs blanches et de minéralité. Ce vin sera parfait sur une entrée de crustacés, des poissons ou en accompagnement de fromages de chèvre.
Domaine de la Croix Senaillet
2014 | Blanc sec | 75 cL
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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Présentation

Le Ferme de la Sansonniere est dirigée par Mark et Martial Angeli. Depuis 2006, le domaine a décidé de renoncer aux procédures d’agrément, considérant qu’il s’agissait là d’une vraie mascarade. Les vins, blancs, rouges et rosés, sont donc tous déclinés en Vins de France. Avec la Ferme de la Sansonnière, vous êtes donc en présence de vins parmi les plus grands de France, sans AOC.

Toutes les cuvées sont hautement recommandables. Mark et Martial élaborent des vins le plus naturellement possible (ils sont certifiés en biodynamie), de la vigne jusqu’au chai. Les vins de la Ferme de la Sansonnière sont peu soufrés ; il est donc recommandé de les conserver au frais (moins de 14°) jusqu’à leur dégustation.

La Lune est la première cuvée en blanc de la ferme de la Sansonnière : riche, démonstratif et minéral, c’est un vin issu de chenin pur et gourmand.

Les Fouchardes se révèle être un peu moins large mais plus élégant, racé.

Les vieilles vignes des Blanderies est long, riche, fruité et épicé, avec toujours beaucoup de fraîcheur. L'un des plus grands blancs de France.

Enfin, goûtez absolument le rosé de la Ferme de la Sansonnière : il est doux, fruité et gourmand : il est magnifique sur une soupe de fraises par exemple.



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