Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique

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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique


Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Coordonnées

La ferme de La Sansonnière

La Sansonnière

49380 Thouarcé

Vins bios en promo
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AOC Bergerac
22,90€
19,50€
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Moulin des Dames du château Tour des Gendres possède une robe or pâle, brillante. Le nez est à l'image de la belle maturité du millésime : des arômes d'abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur. L'attaque est très ample et s'accompagne d'une matière dense, très aromatique avec une magnifique persistance en finale. En savoir plus ici sur le Château Tour des Gendres
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Moulin des Dames | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Bergerac
58,90€
47,90€
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La cuvée Anthologia du Château la Tour des Gendres est produite quantités infimes. Ce grand Bergerac bio se développe sur des arômes complexes de pomelo, agrumes mais aussi sur des notes fumées et minérales. La bouche est dense, sur le fruit frais, avec une matière riche, une nervosité vibrante et une finale saline d'une longueur détonante !
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Anthologia | 2014 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Présentation

Le Ferme de la Sansonniere est dirigée par Mark et Martial Angeli. Depuis 2006, le domaine a décidé de renoncer aux procédures d’agrément, considérant qu’il s’agissait là d’une vraie mascarade. Les vins, blancs, rouges et rosés, sont donc tous déclinés en Vins de France. Avec la Ferme de la Sansonnière, vous êtes donc en présence de vins parmi les plus grands de France, sans AOC.

Toutes les cuvées sont hautement recommandables. Mark et Martial élaborent des vins le plus naturellement possible (ils sont certifiés en biodynamie), de la vigne jusqu’au chai. Les vins de la Ferme de la Sansonnière sont peu soufrés ; il est donc recommandé de les conserver au frais (moins de 14°) jusqu’à leur dégustation.

La Lune est la première cuvée en blanc de la ferme de la Sansonnière : riche, démonstratif et minéral, c’est un vin issu de chenin pur et gourmand.

Les Fouchardes se révèle être un peu moins large mais plus élégant, racé.

Les vieilles vignes des Blanderies est long, riche, fruité et épicé, avec toujours beaucoup de fraîcheur. L'un des plus grands blancs de France.

Enfin, goûtez absolument le rosé de la Ferme de la Sansonnière : il est doux, fruité et gourmand : il est magnifique sur une soupe de fraises par exemple.



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