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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique

Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Présentation

Le Ferme de la Sansonniere est dirigée par Mark et Martial Angeli. Depuis 2006, le domaine a décidé de renoncer aux procédures d’agrément, considérant qu’il s’agissait là d’une vraie mascarade. Les vins, blancs, rouges et rosés, sont donc tous déclinés en Vins de France. Avec la Ferme de la Sansonnière, vous êtes donc en présence de vins parmi les plus grands de France, sans AOC.

Toutes les cuvées sont hautement recommandables. Mark et Martial élaborent des vins le plus naturellement possible (ils sont certifiés en biodynamie), de la vigne jusqu’au chai. Les vins de la Ferme de la Sansonnière sont peu soufrés ; il est donc recommandé de les conserver au frais (moins de 14°) jusqu’à leur dégustation.

La Lune est la première cuvée en blanc de la ferme de la Sansonnière : riche, démonstratif et minéral, c’est un vin issu de chenin pur et gourmand.

Les Fouchardes se révèle être un peu moins large mais plus élégant, racé.

Les vieilles vignes des Blanderies est long, riche, fruité et épicé, avec toujours beaucoup de fraîcheur. L'un des plus grands blancs de France.

Enfin, goûtez absolument le rosé de la Ferme de la Sansonnière : il est doux, fruité et gourmand : il est magnifique sur une soupe de fraises par exemple.



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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Coordonnées

La ferme de La Sansonnière

La Sansonnière

49380 Thouarcé

A propos d'Ardoneo

Nos 4 engagements

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Reflets rouges 2017 du domaine Saint-Nicolas est un vin bio original ! La bouche possède beaucoup de fruit, du cassis notamment, et de belles épices. L'équilibre est joli avec une finale fraîche. Idéal pour les grillades cet été. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 14.5/20 En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
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Reflets rouge | 2017 | Rouge | 75 cL
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Dans un millésime très réussi, l'Ile des Vergelesses du domaine Pavelot fait ressortir toute l'élégance et le complexité de ce grand terroir. Sachez patienter quelques années pour déguster ce cru magnifique sur une belle côte de veau par exemple. En savoir plus ici sur le Domaine Pavelot
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AOC Saint - Émilion Grand Cru
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Ce magnifique Saint-Emilion grand cru bio possède un nez généreux de petites baies noires, de cerise et de prunes. La bouche est souple et gourmande, aux tanins fins et bien intégrés. L'élevage est maitrisé, laissant la belle part au coté fruité du vin. Une superbe découverte. LYON 2016 MÉDAILLE D'OR FÉMINALISE 2016 MÉDAILLE D'OR
Chateau Leydet Valentin
2015 | Rouge | 75 cL
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