Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique

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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique

Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Présentation

Le Ferme de la Sansonniere est dirigée par Mark et Martial Angeli. Depuis 2006, le domaine a décidé de renoncer aux procédures d’agrément, considérant qu’il s’agissait là d’une vraie mascarade. Les vins, blancs, rouges et rosés, sont donc tous déclinés en Vins de France. Avec la Ferme de la Sansonnière, vous êtes donc en présence de vins parmi les plus grands de France, sans AOC.

Toutes les cuvées sont hautement recommandables. Mark et Martial élaborent des vins le plus naturellement possible (ils sont certifiés en biodynamie), de la vigne jusqu’au chai. Les vins de la Ferme de la Sansonnière sont peu soufrés ; il est donc recommandé de les conserver au frais (moins de 14°) jusqu’à leur dégustation.

La Lune est la première cuvée en blanc de la ferme de la Sansonnière : riche, démonstratif et minéral, c’est un vin issu de chenin pur et gourmand.

Les Fouchardes se révèle être un peu moins large mais plus élégant, racé.

Les vieilles vignes des Blanderies est long, riche, fruité et épicé, avec toujours beaucoup de fraîcheur. L'un des plus grands blancs de France.

Enfin, goûtez absolument le rosé de la Ferme de la Sansonnière : il est doux, fruité et gourmand : il est magnifique sur une soupe de fraises par exemple.



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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Coordonnées

La ferme de La Sansonnière

La Sansonnière

49380 Thouarcé

A propos d'Ardoneo

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Les vignots du domaine Chantal Lescure est un superbe pommard tout en puissance et en délicatesse dans un millésime très bourguignon. Son équilibre lui permettra de traverser une dizaine d'année sans aucun soucis. Il attend vos plats d'hiver. En savoir plus ici sur le Domaine Chantal Lescure
Domaine Chantal Lescure
Les Vignots | 2013 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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Superbe Chinon blanc que le Coteaux de Sonnay du domaine Gasnier. Le vin est riche, gourmand, se développant sur des notes de fruits jaunes, d'abricot. Belle longueur et très grande gourmandise !
Domaine Fabrice Gasnier
Les coteaux de Sonnay | 2015 | Blanc sec | 75 cL | 13.5 °
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Magnifique syrah de Gurrieri. Ce vin est expressif au nez sur des notes de fruits noirs et d'épices. La bouche est fraîche et gourmande, sur des notes poivrées intenses. Belle réussite.
Gurrieri
Syrah | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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La Moussière rouge | 2014 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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Les Herses est une nouvelle référence au domaine Alphonse Mellot. Tendue mais plus ample que la Moussière, c'est une cuvée que l'on pourra garder quelques années. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16.5/20
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Les Herses | 2016 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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AOC Fiefs Vendéens Brem
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Reflets rouges 2017 du domaine Saint-Nicolas est un vin bio original ! La bouche possède beaucoup de fruit, du cassis notamment, et de belles épices. L'équilibre est joli avec une finale fraîche. Idéal pour les grillades cet été. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 14.5/20 En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
Domaine Saint-Nicolas
Reflets rouge | 2017 | Rouge | 75 cL
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