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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique

Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Présentation

Le Ferme de la Sansonniere est dirigée par Mark et Martial Angeli. Depuis 2006, le domaine a décidé de renoncer aux procédures d’agrément, considérant qu’il s’agissait là d’une vraie mascarade. Les vins, blancs, rouges et rosés, sont donc tous déclinés en Vins de France. Avec la Ferme de la Sansonnière, vous êtes donc en présence de vins parmi les plus grands de France, sans AOC.

Toutes les cuvées sont hautement recommandables. Mark et Martial élaborent des vins le plus naturellement possible (ils sont certifiés en biodynamie), de la vigne jusqu’au chai. Les vins de la Ferme de la Sansonnière sont peu soufrés ; il est donc recommandé de les conserver au frais (moins de 14°) jusqu’à leur dégustation.

La Lune est la première cuvée en blanc de la ferme de la Sansonnière : riche, démonstratif et minéral, c’est un vin issu de chenin pur et gourmand.

Les Fouchardes se révèle être un peu moins large mais plus élégant, racé.

Les vieilles vignes des Blanderies est long, riche, fruité et épicé, avec toujours beaucoup de fraîcheur. L'un des plus grands blancs de France.

Enfin, goûtez absolument le rosé de la Ferme de la Sansonnière : il est doux, fruité et gourmand : il est magnifique sur une soupe de fraises par exemple.



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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Coordonnées

La ferme de La Sansonnière

La Sansonnière

49380 Thouarcé

A propos d'Ardoneo

Nos 4 engagements

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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
10,00€
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Les Béatines rosé du domaine Les Béates possède une jolie robe pâle. Son nez délicat se développe sur des notes florales et de petits fruits rouges. La bouche est aromatique, souple et dotée d'une belle fraicheur. Ce vin accompagnera les apéritifs, les grillades et tous les mets estivaux.
Domaine Les Béates
Béatines rosé | 2018 | 75 cL
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AOC Champagne
33,90€
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La cuvée Elégance du domaine Vincent Couche possède un nez frais et minéral, aérien. La bouche, nette et tendue, possède une belle maturité. Elle se décline sur des notes minérales et légèrement fruitées. Un superbe champagne d'apéritif, extra-brut sans aucune dureté. Gilbert et Gaillard - 90/100 Gault et Millau 2013 – 15,5/20 - La revue du Vin de France – 14,5/20 - Decanter World Wine Awards 2015 – Médaille de Bronze - Guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2015-2016 - 4/5 En savoir plus ici sur le Champagne Vincent Couche
Champagne Vincent Couche - Vin Biodynamique
Elégance | Blanc effervescent | 75 cL
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La cuvée Réserve Intemporelle de Vincent Couche possède un nez expressif sur des notes de fruits à chair blanche (pêche) qui se mêlent à des notes minérales et aériennes. La bouche est structurée, droite, précise et vive. Une très jolie personnalité. Gilbert et Gaillard : 89/100 En savoir plus ici sur le Champagne Vincent Couche
Champagne Vincent Couche - Vin Biodynamique
Réserve Intemporelle | Blanc effervescent | 75 cL
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AOC Champagne
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Chloé du domaine Vincent Couche est une cuvée sans soufre remarquablement réussie, au très joli nez intense, de fruit confit et de pâtisserie (beurre,brioche). En bouche, c'est rond, gourmand, avec un fruit d'une belle maturité qui s'exprime généreusement mais avec beaucoup de fraîcheur. Des agrumes se révèlent également en finale, accompagnés par une délicate acidité. Un champagne mûr… vraiment délicieux. Guide des Champagnes Melendo (Espagne) – 92/100 Guide des Vins Bettane et Desseauve 2015 (France) – 15/20 Decanter World Wine Awards – Médaille d’Argent Guide des champagnes Euvrard Garnier - 2 - coup de coeur Le Web Journal du Champagne Julien Zika – 16/20 En savoir plus ici sur le Champagne Vincent Couche
Champagne Vincent Couche - Vin Biodynamique
Chloé | Blanc effervescent | 75 cL
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Superbe entrée de gamme proposé par Leclerc Briant. Quelle précision ! Le Brut Réserve est un champagne de style affirmé, qui affirme son équilibre entre une vinosité, une gourmandise et une brise acide délicate accompagnée d’une intense pureté iodée. Un champagne d'apéritif mais aussi de repas pour accompagner des fruits de mer.
CHAMPAGNE LECLERC BRIANT
Brut réserve | Blanc effervescent | 75 cL
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AOC Beaune
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La cuvée les Prévoles du domaine H et G Buisson est un superbe Beaune. Le nez se développe sur des notes de petits fruits rouges et noirs (cassis,framboise).Les tanins sont veloutés et la bouche se développe sur des notes de griottes et de cassis. Belle longueur.
Domaine Henri & Gilles BUISSON
Les Prévoles | 2017 | Rouge | 75 cL
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