Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique

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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique


Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Coordonnées

La ferme de La Sansonnière

La Sansonnière

49380 Thouarcé

Vins bios en promo
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AOC Bordeaux Supérieur
7,90€
6,90€
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Cette cuvée passée en fût de chêne possède un joli caractère. Le vin possède un joli nez sur des notes de fruits noirs et de vanille. La bouche est belle, structurée et élancée. Elle se révèle complexe et puissante. Il s'agit d'un joli vin bio qui accompagnera idéalement vos plats en sauce pendant 5 à 7 ans.
Château la Courtiade Peyvergès - Vin Bio
Bordeaux Supérieur Fût de chêne | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Bergerac
22,90€
19,90€
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Moulin des Dames du château Tour des Gendres possède une robe or pâle, brillante. Le nez est à l'image de la belle maturité du millésime : des arômes d'abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur. L'attaque est très ample et s'accompagne d'une matière dense, très aromatique avec une magnifique persistance en finale. En savoir plus ici sur le Château Tour des Gendres
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Moulin des Dames | 2013 | Blanc sec | 75 cL
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VDP des Côtes de Thongue
8,40€
7,50€
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En 2015, ce vin blanc bio produit par les Chemins de Bassac est une réussite. À la gourmandise des vins du Sud (notes de fruits blancs, pêche et poire), s'ajoute la minéralité qui donne un très bel équilibre au vin. Isa est un vrai soleil dans votre verre ! Médaille d'or Challenge millésime bio
Les Chemins de Bassac - Vin Bio
Isa Blanc | 2015 | Blanc sec | 75 cL | 12.0 °
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AOC Tavel
14,50€
13,50€
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Ce Tavel du domaine de la Mordorée est très complexe, sur des arômes de fleurs et de fruits blancs et rouges (framboises). La bouche est superbe, à la fois gourmande, ronde et équilibrée avec une longue finale fruitée et anisée. La valeur sûre de l'appellation Tavel. Guide RVF Bonnes affaires du vin 2015 : 15/20 Guide Hachette 2015 : 3 étoiles En savoir plus ici sur le Domaine de la Mordorée
Domaine de la Mordorée - Vin bio
La Dame Rousse rosé | 2015 | Rosé | 75 cL
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AOC Bergerac
8,50€
7,90€
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La cuvée classique du château Tour des Gendres possède une robe rouge grenat aux reflets violacés, soutenue et profonde. Le nez est puissant, aux notes de fruits mûrs et d’épices douces. En bouche, on retrouve les arômes de fruits mûrs. Ce vin d’un bel équilibre général, finit sur une jolie sucrosité. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 15/20 (mill 2011)
Château Tour des Gendres- Vin Bio
Cuvée Classique | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Chinon
11,50€
10,70€
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Un Chinon bio sur le fruit et la pureté. Étienne a élaboré ici un vin tout en longueur, en finesse, qui met en avant le fruit et le terroir. Le vin se décline sur des notes de mûres avec une finale réglissée. Une très belle réussite que ce château de Coulaine ! Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15.50/20 Gault et Millau : "Bon Rapport Qualité/Prix, domaine de très grande qualité
Château de Coulaine - Vin Bio
Château de Coulaine | 2015 | Rouge | 75 cL
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Ferme de la Sansonnière - Vin Biodynamique - Présentation

Le Ferme de la Sansonniere est dirigée par Mark et Martial Angeli. Depuis 2006, le domaine a décidé de renoncer aux procédures d’agrément, considérant qu’il s’agissait là d’une vraie mascarade. Les vins, blancs, rouges et rosés, sont donc tous déclinés en Vins de France. Avec la Ferme de la Sansonnière, vous êtes donc en présence de vins parmi les plus grands de France, sans AOC.

Toutes les cuvées sont hautement recommandables. Mark et Martial élaborent des vins le plus naturellement possible (ils sont certifiés en biodynamie), de la vigne jusqu’au chai. Les vins de la Ferme de la Sansonnière sont peu soufrés ; il est donc recommandé de les conserver au frais (moins de 14°) jusqu’à leur dégustation.

La Lune est la première cuvée en blanc de la ferme de la Sansonnière : riche, démonstratif et minéral, c’est un vin issu de chenin pur et gourmand.

Les Fouchardes se révèle être un peu moins large mais plus élégant, racé.

Les vieilles vignes des Blanderies est long, riche, fruité et épicé, avec toujours beaucoup de fraîcheur. L'un des plus grands blancs de France.

Enfin, goûtez absolument le rosé de la Ferme de la Sansonnière : il est doux, fruité et gourmand : il est magnifique sur une soupe de fraises par exemple.



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