Domaine Clusel-Roch - Vin Bio

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Domaine Clusel-Roch - Vin Bio

Domaine Clusel-Roch - Vin Bio - Notre sélection

En cours de réapprov.
AOC Côte - Rotie
62,90€
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Cette cuvée Classique du domaine Clusel Roch constitue l'essentiel de la production du domaine. Elle est issue de vignes situées au dessus du hameau de Verenay, principalement sur le lieu-dit "la Viallière", mais aussi sur "Champon", "le Plomb" et "Verenay". L'assemblage des lieux-dits donne des vins fins et élégants, avec cependant une présence tannique affirmée. Ils peuvent être bus dans l'année qui suit la mise en bouteilles, afin de profiter pleinement de leurs arômes de jeunesse, ou bien quelques années plus tard, quand l'âge aura ajouté à leur complexité. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 16.50/20 En savoir plus ici sur le Domaine Clusel Roch
Domaine Clusel-Roch - Vin Bio
Cuvée Classique | 2007 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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En cours de réapprov.
AOC Côte - Rotie
41,90€
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Cette cuvée Classique du domaine Clusel-Roch constitue l'essentiel de la production du domaine. Elle est issue de vignes situées au dessus du hameau de Verenay, principalement sur le lieu-dit "la Viallière", mais aussi sur "Champon", "le Plomb" et "Verenay". L'assemblage des lieux-dits donne des vins fins et élégants, avec cependant une présence tannique affirmée. Ils peuvent être bus dans l'année qui suit la mise en bouteilles, afin de profiter pleinement de leurs arômes de jeunesse, ou bien quelques années plus tard, quand l'âge aura ajouté à leur complexité. Guide des meilleurs vins de France 2015 : 16/20 En savoir plus ici sur le Domaine Clusel Roch
Domaine Clusel-Roch - Vin Bio
Cuvée Classique | 2013 | Rouge | 75 cL
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En cours de réapprov.
AOC Côte - Rotie
33,90€
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La petite feuille est une Côte Rôtie issue des plus jeunes vignes du domaine. Cette cuvée, d’un bon rapport qualité/prix, possède beaucoup de gourmandise et une certaine souplesse qui rend le vin accessible dans sa jeunesse. La petite feuille est une belle introduction aux vins du domaine. Guide des meilleurs vins de France 2015 : "jeunes syrah gourmandes, déjà flatteuses..." Domaine 2 étoiles En savoir plus ici sur le Domaine Clusel Roch
Domaine Clusel-Roch - Vin Bio
La Petite Feuille | 2014 | Rouge | 75 cL
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Domaine Clusel-Roch - Vin Bio - Coordonnées

Domaine Clusel-Roch

15 Route du Lacat

69420 Ampuis

Domaine Clusel-Roch - Vin Bio - Présentation

domaine clusel roch vin bio

crédit : Rubis Photo



Le domaine Clusel-Roch produit des vins sur les AOC Côte-Rôtie, principalement, mais aussi Condrieu et Coteaux du Giennois.

Le style des vins du domaine Clusel-Roch est épuré, droit, sans modernisme aucun mais avec un superbe fruit et de beaux équilibres.

La première cuvée du domaine, La Petite Feuille, est superbement digeste : elle peut être bue dans les deux à trois ans suivant la récolte.

La cuvée Classique du domaine Clusel-Roch possède un peu plus de matière et de longueur en bouche, sans perdre de fraîcheur. À conserver quatre à cinq ans minimum.

Les Grandes Places est plus riche et plus complexe : il faudra attendre cinq à six ans minimum pour lui permettre de s’épanouir totalement.

Le Condrieu de chez domaine Clusel-Roch est gourmand et élégant sur des notes fruitées mais aussi avec une belle minéralité.

Les vins du domaine Clusel-Roch sont des vins bio travaillés afin de mettre en valeur leur terroir exceptionnel : le domaine refuse les boisés outranciers et ne veut pas céder à la tentation de vins trop riches ou trop extraits.

Sur les Côte-Rôtie, vous pouvez mettre un civet de chevreuil, une côte à l’os ou encore une palombe rôtie. Le Condrieu fera merveille sur des cailles safranées ou un joli foie gras par exemple.

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