Domaine Hauvette

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Domaine Hauvette

Domaine Hauvette - Présentation

domaine hauvette vin bio

Le Domaine Hauvette est situé à Saint-Rémy de Provence. La propriétaire, Dominique Hauvette, propose des vins à forte personnalité. Le domaine Hauvette travaille ses vignes en agriculture biologique afin de mettre en bouteille des vins au plus proche de ce magnifique terroir. Depuis 2003, Dominique Hauvette a mis en place un mode de culture biodynamique et cultive ses vignes sur de très petits rendements. Les 15 hectares de la plantation évoluent sur des sols argilo-calcaires et le domaine Hauvette produit plus de 80% de vins rouges.Les vins ne tombent jamais dans le modernisme : ils sont toujours dotés d’une belle structure épicée et de cette minéralité qui donne allonge et élégance au vin.

Domaine 2 étoiles dans le guide des meilleurs Vin de France 2013

Les vins bio du domaine Hauvette peuvent être dégustés sur des plats à personnalité, comme un magret de canard au poivre, un carré d’agneau aux herbes, ou encore une daube de bœuf.

Nos conseillons de conserver les vins bio du domaine Hauvette cinq ans minimum avant dégustation et jusqu’à quinze ans sans soucis afin de bénéficier de toute la complexité de ces flacons du Sud-Est de la France.

La cuvée Amethyste du domaine Hauvette est d'une fraicheur étonnante : le vin se développe sur des notes de cerises et de garrigue. Envoutant !

La cuvée Cornaline est puissante, racée, équilibrée : elle demande un peu de garde pour d'exprimer sur de belles viandes rouges.

Petra est le grand rosé du domaine Hauvette, probablement l'un des plus beaux rosés de table de France. A mettre sur vos plus belles grillades.

Retrouvez et achetez le meilleur du vin bio sur le site Ardoneo.


Domaine Hauvette - Coordonnées

Domaine Hauvette - Dominique Hauvette

La haute Galine

13210 Saint-Rémy-de-Provence

A propos d'Ardoneo

Nos 4 engagements

  • des vins disponibles à l’unité
  • un paiement sécurisé par le Crédit Agricole
  • une commande préparée sous 48h
  • des frais de port offerts dès 300€ d’achat
 
Vin-bio-ardoneo est noté 9.62 sur 10 selon 128 avis de consommateurs sur Avis vérifiés

Domaine Hauvette - Notre sélection

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AOC Côtes du Roussillon
20,90€
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La cuvée Arpège de Dominique Hauvette est un superbe Côtes du Roussillon. On est séduit par la texture veloutée du vin, associée à une belle fraicheur issue des terroirs en altitude. Magique.
Domaine Hauvette
Arpège | 2011 | Rouge | 75 cL
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AOC Baux de Provence
30,90€
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Dans un grand millésime , Cornaline 2012 du Domaine Hauvette se révèle être riche, puissant, gourmand. Un vin bio sur des notes de fruits noirs, de chocolat et d'épices douces. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16.5
Domaine Hauvette
Cornaline | 2012 | Rouge | 75 cL
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IGP Alpilles
50,90€
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Superbe cuvée tout en douceur que cette cuvée Améthyste du domaine Hauvette. Cette cuvée à base de cinsault est magnifique en 2016 avec une belle matière et une jolie concentration. On apprécie la grand finesse, l'explosion fruitée et le velouté des tanins. L'élégence en Baux-de-Provence. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 17/20
Domaine Hauvette
Amethyste | 2016 | Rouge | 75 cL
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IGP Alpilles
38,90€
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La cuvée Dolia du domaie Hauvette est un grand blanc du sud. Le vin est riche, sur des notes de fruits jaunes, de pêche, d'abricot, de melon. Il bénéficie d'une incroyable longueur. Un des grands blancs de France que tout amateur doit absolument connaitre. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 17/20 En savoir plus ici sur le Domaine Hauvette
Domaine Hauvette
Dolia | 2012 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Baux de Provence
24,90€
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Le Roucas, cuvée rouge du domaine Hauvette, possède 60% de grenache. Plus accessible dans la jeunesse que les autres cuvées rouges du domaine, le Roucas se développe sur des notes de thym, de menthe et de cerises. La finale est toujours fraîche et élégante. Un léger carafage et un service à 15-16° est recommandé. Un grand flacon des Baux de Provence. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 15.5 En savoir plus ici sur le Domaine Hauvette
Domaine Hauvette
Roucas | 2017 | Rouge | 75 cL
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VDP des Alpilles
25,90€
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Un magnifique blanc 100% roussanne produit par le domaine Hauvette. Comme beaucoup de vins du domaine, on retrouve la fraîcheur et l'élégance des grands blancs des Baux de Provence, la gourmandise en plus grâce à cette roussanne travaillée avec les plus grands soins. Un grand blanc du sud ! Guide des meilleurs vins de France 2018 : 15.5 En savoir plus ici sur le Domaine Hauvette
Domaine Hauvette
Jaspe | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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