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Olivier B

Olivier B - Présentation

Olivier B. est un vigneron original des Côtes du Ventoux qui produit parmi les cuvées les plus intéressantes de la région. Producteur reconnaissable à son chapeau qu'il ne quitte jamais, Olivier est un homme talentueux, sincère et sans compromis. Les vins produits par Olivier B sont généreux et dotés d'un grand caractère, comme l'homme qui les façonne.

On retrouve dans son cœur de gamme, Les Amidyves, des vins remplis de sincérité et de gourmandise.

Produits avec la plus grande attention, ils méritent quelques années pour s'épanouir pleinement et laisser émerger leur complexité. Jeunes, ils demandent à être carafés sur 24h.

Les Amidyves blanc, issu de roussane et de grenache blanc, se développe sur des notes de fruits blancs et de menthe.

Les Amidyves rouge se développe pour sa part sur des notes de garrigues, de fruits noirs et de violette. Beaucoup de parfum et de personnalité à découvrir dans ces cuvées d'un excellent rapport qualité/prix.

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AOC Saint - Émilion Grand Cru
22,90€
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Ce Côte de Fonroque 2014 s'exprime sur de très beaux arômes de fruits noirs mûrs. Le vin est rond et charnu, tout en conservant une très belle fraîcheur. Un second vin fort bien réussi à un prix très attractif. N'hésitez pas à l'encaver une petite dizaine d'années. Le grand vin 2010 du Château Fonroque a été noté en primeur 18/20 par le Gault et Millau En savoir plus ici sur le Château Fonroque
Château Fonroque - Vin Bio
Côtes de Fonroque | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Saumur
27,90€
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La cuvée Insolite du domaine des Roches Neuves est un vin blanc fruité et minéral issu à 100% de chenin. Raffiné et frais, ce vin bio de haute volée fera merveille sur des langoustines en raviole par exemple. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 17.50/20 En savoir plus ici sur le Domaine Des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves
Insolite | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Arbois
62,90€
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En Spois est un magnifique vin jaune du Jura qui se développe sur des notes de citron, d'épices, de curry. Belle bouche tendue et saline. RVF 17,5/20 (millésime 2010)
Domaine Bénédicte et Stéphane TISSOT
En Spois | 2011 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Bourgueil
19,90€
18,50€
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Issue de terres pauvres orientées plein Sud, le Haut de la Butte se développe sur de très belles notes de cassis et groseille avec une sensation de fraicheur que l'on retrouve ensuite en bouche associée à une très fine structure tannique. Un carafage de 2 heures est conseillé.
Domaine de la Butte
Le haut de la butte | 2017 | Rouge | 75 cL | 12.5 °
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AOC Viré - Clessé
26,90€
24,50€
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C’est dans cette cuvée la pleine expression du terroir de Bongran, où le sous-sol affleure au pied des vignes, qui apporte au vin complexité et finesse, un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur. La référénce de Viré-clessé. Bettane et Dessauve 2019 : 15.5/20 Parker : 94/100
Thevenet Quintaine - Domaine de la Bongran
Domaine de la Bongran | 2014 | Blanc sec | 75 cL
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En cours de réapprov.
AOC Châteauneuf du Pape
30,90€
28,90€
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Ce Chateauneuf-du-Pape rouge du Domaine Usseglio 2016 possède un nez nez ouvert sur des notes de cacao et de torréfaction. En bouche, le vin possède une belle attaque tout en finesse. Ce Chateaunaud-du-Pape se développe sur des notes de cacao, de grillé, d'épices douces. Quelques années supplémentaires lui permettront de truffer. Un excellent rapport qualité-prix. Wine advocate : 90-92 Robinson : 16.5
Domaine Raymond Usseglio
Chateauneuf du pape rouge | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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