Domaine d'Eole - Vin Bio

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Domaine d'Eole - Vin Bio

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AOC Rully
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Le Rully blanc d'Alain Hasard du domaine les Champs de l'Abbaye possède un nez démonstratif sur des notes boisées, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, ce vin bio se révèle d'une grande précision, très droit, d’une pureté cristalline. Il se décline sur des notes citronnées et fruitées. Finale saline et minérale. Un grand vin de gastronomie.
Domaine les Champs de l'Abbaye
Rully Les Cailloux | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
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Au nez, on trouve des épices orientales, des fruits mûrs... L'attaque est ample avec une belle matière ; le vin se prolonge sur une belle fraîcheur et des tanins tendres. Un vin de plaisir ! Guide des meilleurs vins de France 2014 : 16/20 En savoir plus ici sur Château Revelette
Château Révelette - Vin Bio
Rouge Tradition | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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Domaine d'Eole - Vin Bio - Présentation

Sur 30 hectares, nichés au pied des Alpilles au cœur de la Provence, le domaine d'Éole à Eygalières produit depuis 1996 des vins issus de culture biologique.

Le vignoble du domaine d'Éole est constitué de cépages du sud aux rendements généralement très faibles, en moyenne 30 hectolitres par hectare, contribue à marquer l'ensemble de la production d'une indiscutable personnalité.

Le sol très filtrant associé au Mistral souvent présent force les vignes à la concentration.

Une politique d'intervention minimum permet ainsi de restituer la pureté de ce terroir d'excellence.

Le domaine d'Éole est l'un des meilleurs domaines en Côtes de Provence. Les vins produits par le domaine d'Éole sont travaillés en agriculture biologique dans les trois couleurs. Élégance et fraîcheur sont les caractéristiques des vins du domaine d'Éole.

Le rosé du domaine d'Éole se décline sur des notes de fruits blancs et d'agrumes. Belle fraîcheur finale.

Le blanc est lumineux sur des notes de fruits blancs reposant sur une belle minéralité, rare dans la région.

Le rouge du domaine d'Éole est gourmand et ensoleillé à souhait. Une référence dans la région.



Le domaine d'Éole est régulièrement récompensé dans le Guide Hachette, le Guide des meilleurs vins de France, le guide Gault et Millau. La régularité de la qualité de ses vins en font une des valeurs sûres de Provence.



Tous les vins du domaine d'Éole sont proposés à prix propriété sur notre site www.vin-bio-ardoneo.com.



Retrouvez ici une grande sélection de vins bio de toutes les régions de France.

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