Domaine d'Eole - Vin Bio

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Domaine d'Eole - Vin Bio

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Ce Tavel du domaine de la Mordorée est très complexe, sur des arômes de fleurs et de fruits blancs et rouges (framboises). La bouche est superbe, à la fois gourmande, ronde et équilibrée avec une longue finale fruitée et anisée. La valeur sûre de l'appellation Tavel. Guide RVF Bonnes affaires du vin 2015 : 15/20 Guide Hachette 2015 : 3 étoiles En savoir plus ici sur le Domaine de la Mordorée
Domaine de la Mordorée - Vin bio
La Dame Rousse rosé | 2015 | Rosé | 75 cL
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Domaine d'Eole - Vin Bio - Présentation

Sur 30 hectares, nichés au pied des Alpilles au cœur de la Provence, le domaine d'Éole à Eygalières produit depuis 1996 des vins issus de culture biologique.

Le vignoble du domaine d'Éole est constitué de cépages du sud aux rendements généralement très faibles, en moyenne 30 hectolitres par hectare, contribue à marquer l'ensemble de la production d'une indiscutable personnalité.

Le sol très filtrant associé au Mistral souvent présent force les vignes à la concentration.

Une politique d'intervention minimum permet ainsi de restituer la pureté de ce terroir d'excellence.

Le domaine d'Éole est l'un des meilleurs domaines en Côtes de Provence. Les vins produits par le domaine d'Éole sont travaillés en agriculture biologique dans les trois couleurs. Élégance et fraîcheur sont les caractéristiques des vins du domaine d'Éole.

Le rosé du domaine d'Éole se décline sur des notes de fruits blancs et d'agrumes. Belle fraîcheur finale.

Le blanc est lumineux sur des notes de fruits blancs reposant sur une belle minéralité, rare dans la région.

Le rouge du domaine d'Éole est gourmand et ensoleillé à souhait. Une référence dans la région.



Le domaine d'Éole est régulièrement récompensé dans le Guide Hachette, le Guide des meilleurs vins de France, le guide Gault et Millau. La régularité de la qualité de ses vins en font une des valeurs sûres de Provence.



Tous les vins du domaine d'Éole sont proposés à prix propriété sur notre site www.vin-bio-ardoneo.com.



Retrouvez ici une grande sélection de vins bio de toutes les régions de France.

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