Domaine Paul-Henri Thillardon - Vin Bio

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Domaine Paul-Henri Thillardon - Vin Bio


Domaine Paul-Henri Thillardon - Vin Bio - Coordonnées

Domaine Paul-Henri Thillardon

44 Route du Moulin à Vent

71570 Romanèche-Thorins

Vins bios en promo
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VDP des Côtes de Gascogne
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Elevée 24 mois en cuve béton, la cuvée Presto rouge du domaine de Séailles possède une belle structure. Le nez est complexe, en fruits rouges et épices douces. La douce est ronde, soyeuse et se développe sur des notes de murres, de cassis, de poivre. Un vin bio d'une très belle complexité à un prix très abordable.
Domaine de Séailles - Vin Bio
Presto rouge | 2015 | Rouge | 75 cL
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Domaine Paul-Henri Thillardon - Vin Bio - Présentation

Domaine Paul-Henri Thillardon vin bio

Paul-Henri Thillardon est un jeune vigneron qui produit de magnifiques vins bio en Beaujolais. Présent sur l'AOC Chénas, ce vigneron perfectionniste produit des vins de très haute volée, entre puissance et finesse. L'AOC Chénas est moins connue que sa voisine Moulin-à-vent mais le potentiel des vins est identique. Paul-Henri Thillardon a donc décidé à 22 ans, en 2008, de rester dans le Beaujolais pour devenir vigneron sur ce magnifique terroir. La moyenne d'âge de ses vignes sur Chénas dépasse les 40 ans, ce qui donne une profondeur et une complexité hors normes pour les vins produits sur ce cru.

Les vignes de Paul-Henri Thillardon sont cultivées comme un jardin, labourées au cheval et suivies avec la plus grande attention pour obtenir une qualité de raisins irréprochable. Lors de la vinification, les raisins sont éraflés ce qui donne un toucher de bouche doux et suave à ses vins. Un vigneron si jeune et des vins déjà si grands !

Le domaine Paul-Henri Thillardon produit en petite quantité un superbe Beaujolais plein de fruit et d'une rondeur envoûtante. Une belle cuvée pour entamer la découverte des vins bio du domaine.

Sa cuvée Les Carrières est pleine de fruits, élégante et fraîche.

Les Boccards du domaine Paul-Henri Thillardon, élevé en fût de chêne, est l'une des grandes cuvées du Beaujolais qui vous laissera une émotion intense. À découvrir absolument.

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