Domaine Virgile Joly

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Domaine Virgile Joly

Domaine Virgile Joly - Notre sélection

En cours de réapprov.
AOC Coteaux du Languedoc
7,90€
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Très joli blanc du languedoc que cette cuvée Joly blanc : un assemblage de grenache et roussane, plein de fruits et de fraîcheur. Un très bon rapport qualité/prix à déguster sur 3 ans.
Domaine Virgile Joly
Le Joly Blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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Domaine Virgile Joly - Coordonnées

Domaine Virgile Joly

22 Rue Portail

34725 Saint Saturnin

Domaine Virgile Joly - Présentation

Le domaine Virgile Joly se situe au pied du plateau du Larzac, face à la méditerranée, à St Saturnin de Lucian. C’est un terroir reconnu où le climat, les sols, les vignes et les hommes produisent des grands vins depuis des siècles.

La jeune équipe familiale cultive les vignes en agriculture biologique et proche de la biodynamie, dans le respect de la nature, sans désherbants, ni produits chimiques de synthèse.

Une grande importance est donnée au rythme de la nature, à ses écosystèmes et sa diversité.

Les vieilles vignes du domaine sont cultivées et récoltées à la main, afin de produire des quantités limitées de raisin d’une concentration et d’une finesse permettant d’élaborer les vins.

Les vins du domaine ont une belle capacité de garde et donnent leur complexité après quelques années.

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