Domaine de l'Ancienne Mercerie - Vin Bio

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Domaine de l'Ancienne Mercerie - Vin Bio


Domaine de l'Ancienne Mercerie - Vin Bio - Coordonnées

Domaine de l'Ancienne Mercerie

6 rue Egalité

34480 AUTIGNAC

Vins bios en promo
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AOC Coteaux varois
13,50€
12,50€
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Le rosé du domaine Les terres Promises, l'Apostrophe, possède une belle robe rose saumonée. En bouche, ce vin bio peu soufré se développe sur des notes d'abricot bien mur, de pêche blanche, associées à une belle fraîcheur. Toute la Provence en bouteille.
Domaine Les Terres Promises - Vin Bio
L'apostrophe | 2016 | Rosé | 75 cL
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IGP Sainte Beaume
13,50€
12,70€
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Antidote est la cuvée qui a fait connaitre JF Comor du domaine Les terres Promises. Ce vin bio et naturel issu de carignan possède un joli caractère. La bouche se développe sur des notes notes de fruits noirs et de zan et se révèle être douce et aimable. Belle buvabilité, magnifique découverte dans un grand millésime ! Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15/20 En savoir plus ici sur le Domaine Les Terres Promises
Domaine Les Terres Promises - Vin Bio
L'antidote | 2016 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes de Provence
33,90€
28,90€
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Domaine Turenne - Vin Bio
Bib de rouge 5 l | 2016 | Rouge | 75 cL | 12.5 °
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Vin de France  - L - R
20,90€
19,50€
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Le Carignan blanc du domaine Ledogar est assurement un des grands blancs du sud-est. Le vin est riche et se développe sur des notes de fenouil, d'amande fraiche. Belle finale vive. Une référence de la région. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 17/20
Domaine Ledogar
Carignan blanc | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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Domaine de l'Ancienne Mercerie - Vin Bio - Présentation

domaine de l'ancienne mercerie vin bio

Le domaine de l'Ancienne Mercerie, situé à Autignac, exploite 16 ha de syrah, grenache noir, carignan, mourvèdre et merlot sur les terroirs des AOP Faugères et Coteaux du Languedoc. Les vignes sont conduites en agriculture biologique certifiée et les vins se caractérisent par une belle élégance et un équilibre remarquable. L’âge moyen du vignoble du domaine de l'ancienne mercerie est de 25 ans, dont 4,5 hectares de carignans âgés de plus de 50 ans. Les rendements sont très faibles et se situent en moyenne entre 20 et 25 hl/ha. Les vendanges sont effectuées à la main et un tri exigeant à la vigne est effectué. La maturité de chaque parcelle est très précisément suivie par des prélèvements et des dégustations de baies. Le domaine de l'ancienne mercerie ne recherche pas les surmaturités. Le travail à la cave consiste à accompagner le raisin par des interventions souples et jamais correctives.

La philosophie du domaine de l'Ancienne Merceriese résume ainsi : « Nous voulons rester un petit domaine pour gérer au plus près l’ensemble des opérations culturales et œnologiques, et continuer à produire des vins artisanaux, riches et originaux, profondément enracinés dans leur terroir »

Les prix restant très sages, il s'agit d'en profiter !



La cuvée Au Bonheur des Dames est un vin bio à dominante de grenache : douceur et fruité sont les caractéristiques de cette jolie bouteille.

Les Petites Mains est un Faugères complexe et velouté : un superbe rapport qualité/prix.

Coutures est la grande cuvée du domaine de l'Ancienne Mercerie en rouge. Un vin bio de belle garde, complexe, épicé, mais toujours équilibré.

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