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Vincent Dauvissat

Vincent Dauvissat - Présentation

Le domaine Vincent Dauvissat est un domaine de grande renommée à Chablis. Depuis longtemps, il a fait de l'usage du bois pour la vinification et du vieillissement des vins une pratique obligatoire. Les vignes sont cultivées de manière rigoureuse suivant les principes de l'agriculture biologique et biodynamique mais sans certification. Les Chablis du domaine Vincent Dauvissat sont hors normes de par leur pureté et leur constance années après années.

Le Chablis Village est l'un des beaux représentant de l'AOC Chablis. Sa pureté conviendra bien à un plateau de fruits de mer.

Le Chablis premier Cru Forest est plus riche et long en bouche. Les plus grands crustacés mais aussi les poissons comme le turbot le mettront en valeur. Le premier cru Forest de Vincent Dauvissat peut se garder autour de dix ans sans problème.

Enfin le grand Cru Les Clos est un flacon rare et recherché. Il fait partie des plus grands vins blancs de France et mérite de longues années de garde pour développer toutes ses saveurs.

Le domaine Dauvissat est la valeur sûre de Chablis par excellence.

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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
10,00€
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Les Béatines rosé du domaine Les Béates possède une jolie robe pâle. Son nez délicat se développe sur des notes florales et de petits fruits rouges. La bouche est aromatique, souple et dotée d'une belle fraicheur. Ce vin accompagnera les apéritifs, les grillades et tous les mets estivaux.
Domaine Les Béates
Béatines rosé | 2018 | 75 cL
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AOC Champagne
33,90€
29,90€
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La cuvée Elégance du domaine Vincent Couche possède un nez frais et minéral, aérien. La bouche, nette et tendue, possède une belle maturité. Elle se décline sur des notes minérales et légèrement fruitées. Un superbe champagne d'apéritif, extra-brut sans aucune dureté. Gilbert et Gaillard - 90/100 Gault et Millau 2013 – 15,5/20 - La revue du Vin de France – 14,5/20 - Decanter World Wine Awards 2015 – Médaille de Bronze - Guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2015-2016 - 4/5 En savoir plus ici sur le Champagne Vincent Couche
Champagne Vincent Couche - Vin Biodynamique
Elégance | Blanc effervescent | 75 cL
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AOC Champagne
39,90€
35,90€
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La cuvée Réserve Intemporelle de Vincent Couche possède un nez expressif sur des notes de fruits à chair blanche (pêche) qui se mêlent à des notes minérales et aériennes. La bouche est structurée, droite, précise et vive. Une très jolie personnalité. Gilbert et Gaillard : 89/100 En savoir plus ici sur le Champagne Vincent Couche
Champagne Vincent Couche - Vin Biodynamique
Réserve Intemporelle | Blanc effervescent | 75 cL
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AOC Champagne
55,90€
48,90€
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Chloé du domaine Vincent Couche est une cuvée sans soufre remarquablement réussie, au très joli nez intense, de fruit confit et de pâtisserie (beurre,brioche). En bouche, c'est rond, gourmand, avec un fruit d'une belle maturité qui s'exprime généreusement mais avec beaucoup de fraîcheur. Des agrumes se révèlent également en finale, accompagnés par une délicate acidité. Un champagne mûr… vraiment délicieux. Guide des Champagnes Melendo (Espagne) – 92/100 Guide des Vins Bettane et Desseauve 2015 (France) – 15/20 Decanter World Wine Awards – Médaille d’Argent Guide des champagnes Euvrard Garnier - 2 - coup de coeur Le Web Journal du Champagne Julien Zika – 16/20 En savoir plus ici sur le Champagne Vincent Couche
Champagne Vincent Couche - Vin Biodynamique
Chloé | Blanc effervescent | 75 cL
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AOC Champagne
39,00€
35,90€
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Superbe entrée de gamme proposé par Leclerc Briant. Quelle précision ! Le Brut Réserve est un champagne de style affirmé, qui affirme son équilibre entre une vinosité, une gourmandise et une brise acide délicate accompagnée d’une intense pureté iodée. Un champagne d'apéritif mais aussi de repas pour accompagner des fruits de mer.
CHAMPAGNE LECLERC BRIANT
Brut réserve | Blanc effervescent | 75 cL
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AOC Beaune
29,00€
26,50€
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La cuvée les Prévoles du domaine H et G Buisson est un superbe Beaune. Le nez se développe sur des notes de petits fruits rouges et noirs (cassis,framboise).Les tanins sont veloutés et la bouche se développe sur des notes de griottes et de cassis. Belle longueur.
Domaine Henri & Gilles BUISSON
Les Prévoles | 2017 | Rouge | 75 cL
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