Le Clos du Caillou

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Le Clos du Caillou

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VDP des Côtes de Gascogne
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Presto blanc du domaine de Séailles est un vin bio issu de sauvignon blanc et gris. Le nez se révèle être très fruité. La bouche est ample, large, gourmande. Un belle complexité pour un prix très accéssible.
Domaine de Séailles - Vin Bio
Presto blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Coteaux du Languedoc
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La vinification traditionnelle, associée aux techniques bourguignonnes et à un subtil élevage en fûts de chêne français, font du VIRGILE Rouge un vin structuré et élégant. Les parfums de confiture de fruits frais, de réglisse et de vanille s’allient harmonieusement au poivre et au laurier de nos garrigues.
Domaine Virgile Joly
Saturne rouge | 2014 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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Le Clos du Caillou - Présentation

le clos du caillou vin bio

Le vignoble du Clos du Caillou s'étend sur 9 hectares de vignes en appellation Châteauneuf-du-Pape et 44 hectares en appellation Côtes-du-Rhône, avec cette particularité d’être situé en limite de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Les pratiques culturales au Clos du Caillou ont été initiées par Claude Pouizin début 1950 : labours réguliers, emploi de composts organiques. Depuis cette date le Clos du Caillou a conduit une agriculture saine. C’est pour cela que Jean-Denis Vacheron avait initié la pratique de l’agriculture biologique avec une certification officialisée sur le millésime 2010. Dans cet esprit le Clos du Caillou s'est engagé vers des cultures biodynamiques en 2007. Cette pratique permet de produire des aliments de qualité en augmentant la richesse des sols.

Nous apprécions particulièrement les vins du Clos du Caillou pour la gourmandise et la fraicheur des cuvées. Les vins sont d'une rare élégance dans toutes les cuvées. Les rapports qualité/prix finiront de vous convaincre.

ardoneo® 2014. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.
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