Domaine de Mirail - Vin Bio

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Domaine de Mirail - Vin Bio


Domaine de Mirail - Vin Bio - Coordonnées

Domaine de Mirail

Domaine de Mirail

32700 Lectoure

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AOC Coteaux varois
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Le rosé du domaine Les terres Promises, l'Apostrophe, possède une belle robe rose saumonée. En bouche, ce vin bio peu soufré se développe sur des notes d'abricot bien mur, de pêche blanche, associées à une belle fraîcheur. Toute la Provence en bouteille.
Domaine Les Terres Promises - Vin Bio
L'apostrophe | 2016 | Rosé | 75 cL | 12.5 °
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Domaine de Mirail - Vin Bio - Présentation

Domaine de Mirail vin bio



Sur un très ancien terroir viticole (Guilhem de Mirailhs y cultivait la vigne dès 1491), les cépages traditionnels de la région (colombard, merlot, cabernet-sauvignon, gros manseng, petit manseng, syrah et folle blanche) retrouvent leur personnalité. Réparties entre le plateau pierreux calcaire et le versant sud argilo-calcaire à la pente prononcée, les vignes amènent à maturité des raisins d'une grande concentration et de faible rendement à l'hectare. Les méthodes de vinification modernes permettent de mieux révéler la puissance des arômes variétaux et garantissent la qualité des vins produits au domaine. Depuis 2013, le vignoble est certifié en agriculture biologique.

ardoneo® 2014. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.
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