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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Présentation

La majeure partie du domaine de l'Oratoire Saint-Martin est située au nord-est de la commune de Cairanne, à 200 mètres d'altitude sur des collines escarpées dans une zone appelée communément « la montagne ». Il s'agit des quartiers LES DOUYES et SAINT MARTIN. Ce sont des coteaux escarpés nécessitant sur les plus pentus l'emploi de tracteurs à chenilles. Ces terroirs, dont fait partie le Haut Coustias sont réservés au grenache et au mourvèdre qui surtout pour ce dernier demande plus d'ensoleillement du fait de sa maturité tardive.

Le vignoble du domaine de l'Oratoire Saint-Martin compte 25 ha uniquement sur la commune de Cairanne. La force du domaine est d'avoir un pourcentage élevé de vieilles vignes (plus de 40 ans) dont certaines sont centenaires. Pour les rouges, le vignoble est majoritairement composé de grenache noir (env. 60%), de mourvèdre (le cépage chouchou du domaine 30%) de syrah (10%) et de vieux cépages comme la counoise, le vaccarèse ou le muscardin. Pour les blancs ce sont principalement marsanne, roussanne, clairette et grenache blanc.

Le domaine de l'Oratoire Saint-Martin est conduit en agriculture biologique et produit des vins naturels parmi les plus aboutis de la région.

Guide des meilleurs Vins de France 2020 : "Frederic et François Alary ont fait de ce domaine, bien situé sur le magistral terroir de Cairanne, l'un des crus majeurs de l'appellation, grâce à un travail méticuleux et respectueux de l'appellation. (...) Il y a de l'amabilité, de la fougue et une énergie incroyable dans toute la gamme, pour un prix fort raisonnable."

A propos d'Ardoneo

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Vin-bio-ardoneo est noté 9.6 sur 10 selon 135 avis de consommateurs sur Avis vérifiés

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Notre sélection

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AOC Côtes du Rhône Cairanne
14,00€
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La cuvée Réserve du Seigneur du domaine de l'Oratoire Saint-Martin est la cuvée la plus accessible du domaine issue de vignes de 50 ans en moyenne ! L'âge des vignes et la qualité du travaille permettent d'obtenir un excellent rapport qualité-prix ! Un vin bio complexe et long en bouche, gourmand à souhait ! Guide des meilleurs vins de France 2020 : 15.5/20
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Réserve des seigneurs | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes du Rhône Cairanne
19,50€
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La cuvée Haut-Coustias est le Grand blanc sec du domaine, issu d'une parcelle de vieilles vignes de roussanne et de marsanne principalement, plantées en altitude pour une fraîcheur incomparable, élevé en discrets fûts de chêne pendant 1 an. Ce vin bio se développe sur des notes de poire, coing, d'amandes grillées. Longueur exceptionnelle.
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Haut-Coustias blanc | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Côtes du Rhône
11,90€
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les P'tits gars blanc du Domaine de l'Oratoire Saint Martin est un superbe Côtes du Rhône tout en fraicheur. Le nez est floral sur des notes élégantes de fleurs blanches. La bouche est fraiche, fruitée, sur des notes de pêches blanches, de fleurs et d'anis léger. Très à l'aise à l'apéritif, sur un poisson à la planche ou encore un fromage de chèvre.
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
P'tit gars blanc | 2018 | Blanc sec | 75 cL | 12.5 °
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AOC Côtes du Rhône Cairanne
20,00€
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Haut Coustias du domaine de l'Oratoire Saint Martin possède un nez qui se développe sur des fruits mûrs, la violette, la noix de muscade. La bouche est structurée, épicées et fruitée, taillée pour la garde, mais déjà accessible dans la jeunesse !
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Haut-Coustias rouge | 2016 | Rouge | 75 cL
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