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Savoie

Vins Bio et Naturels du Jura, de Savoie et du bugey

Histoire & Appellation
Domaines partenaires

Les vins du Jura ont connu un vrai engoument ces dernières années. Les domaines produisant de grands vins bio et naturels ont notamment eu beaucoup de succès comme le Domaine Tissot, Ganevat mais aussi le domaine de la Pinte par exemple. De petits producteurs ont tiré leur épingle du jeu en proposant aussi de superbes flacons, comme c'est le cas pour Eric Thill ou encore le Domaine des Ronces. 

Du coté du Bugey, on produit de magnifiques mousseaux rosé demi-sec  : ces vins peu alcoolisés s'accordent à merveille avec des desserts et notamment des desserts au chocolat.

Enfin, la Savoie connait un grand renouveau avec de nombreux producteurs de vins bio brillants : le domaine Giochino fait partie de ceux là et propose des vins bio de Savoie lumineux, frais et aérien comme cette région sait nous les proposer. 

14,90 EUR
Domaine Giachino -  Vin de Savoie - Altesse 2019Cette roussette de savoie du (Altesse) domaine Giachino possède des effluves florales riches d'arômes de coings, d'ananas et d'amandes douces. En bouche, ce vin bio donne une impression d'opulence grâce aux notes de poires beurrées, fragrances d'agrumes qui lui confère un final frais et exotique. Une magnifique découverte à  boire sur un poisson ou des langoustines !
13,90 EUR
Domaine Giachino -  Vin de Savoie - Apremont 2019Cet Apremont du domaine Giachino possède un magnifique nez minéral et fruité : une vraie bouffée d'air pur. La bouche d'abord explosive, vive et citronnée ; ce vin bio de Savoie possède une belle matière et se développe sur des notes de bergamotte, d'ananas et de sureau. Un vin magnifique sur les plats traditionnels de Savoie, mais n'hésitez pas à  le déguster sur des fruits de mer comme une poêlée de langoustines par exemple.
12,00 EUR
Domaine Giachino -  Vin de Savoie - Giac Pote 2019Giac Pote du domaine Giachino est un assemblage de gamay et de mondeuse : il remplace l'ancienne cuvée 100% gamay. Ce vin bio du possède un nez ouvert sur des fruits rouges. La bouche révèle de ce vin bio des senteurs de fruits noirs très murs, presque confiturés. Belle persistance.
16,90 EUR
Domaine Giachino -  Vin de Savoie - Mondeuse Black Giac 2019Cette mondeuse du domaine Giachino possède une forte personnalité. Sa robe est rubis aux reflets violacés. Ses arômes se développe au nez sur des touches de groseille et de griotte. La saveur est persistante en bouche avec des notes épicées et torréfiées. Finale vibrante et poivrée. Superbe !