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Whisky

68,00 EUR
Benromach Organic - WhiskyElaborée à  partir d'une orge biologique, cette version n'a pas peur de mettre les pieds dans la tourbe, bien au contraire. C'est avec beaucoup de plaisir et de détermination qu'elle emprunte des chemins qui ne lui sont pas forcément familiers. Toutefois, prudente, elle ne s'aventure pas hors de sa contrée et c'est au nord qu'elle met le cap, sur la côte du Speyside. Elle permet ainsi de mieux saisir les nuances entre les whiskies tourbés des îles et ceux (rares) du continent.

Edition limitée à  2 400 bouteilles par an

Très tourbé
Fumé, épicé, fruité
59,90 EUR
Whisky - Whisky - Journeyman Last Feather RyeJourneyman est un authentique "Craft Whiskey" Américain produit à  Three Oaks dans l'état du Michigan. Passionné et engagé, son fondateur a choisi de n'utiliser que des céréales certifiées Bio et un processus d'élaboration entièrement manuel pour offrir une expression unique du terroir Américain.

Un Rye Whiskey très fruité en attaque qui évolue sur des notes épicées et poivrées
59,90 EUR
Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une plage pittoresque à  quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'Islay. Ce single malt est un assemblage de whiskies ayant vieilli dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage ; il a ensuite été affiné 4 semaines en fûts de sherry oloroso.
Il se distingue par des notes fumées et élégantes. Son nez est doux, sur des notes de fruits cuits et de tourbe. La bouche est ample et raffinée sur des notes de fruits, de vanille et de tourbe. Un whisky doté d'un très bel équilibre.