Le domaine en quelques mots ...
Le Champagne Pouillon est un superbe domaine de la vallée de la Marne qui s'étend sur quinze hectares. Les trois cépages de la Champagne sont représentés (pinot noir, chardonnay et pinot meunier) avec une bonne proportion de pinot noir. Les vignes sont chouchoutées dans le respect de l'environnement, les produits de traitement privilégiés étant ceux de l'agriculture biologique. Les Champagnes Pouillon sont d'une grande finesse et d'une belle élégance. Ils constituent tous d'excellents rapports qualité/prix.

Notes de dégustation
Cette cuvée Les Blanchiens de Mareuil est assurément un très grand Champagne. Elle se décline sur des notes légèrement boisées, des touches d'écorces d'orange, de miel, d'amande. Très grande longueur. Un Champagne à l'aise aussi bien à l'apéritif qu'à table où il excelle.


Winespectator : 94/100
Gault et millau : remarquable