Château Grand Boise

Château Grand Boise : Un domaine viticole d'exception en Provence

Le Château Grand Boise est un domaine viticole familial situé à Saint-Cannat, dans les Bouches-du-Rhône, en Provence. Fondé au XVIIe siècle, il s'étend aujourd'hui sur 80 hectares de vignes réparties sur les appellations Côtes-de-Provence Sainte-Victoire et Coteaux d'Aix-en-Provence.

Le vignoble du Château Grand Boise est implanté sur des sols argilo-calcaires et marneux, caractéristiques de la région provençale. Ces sols, associés à un climat méditerranéen chaud et sec, confèrent aux raisins une belle maturité et une grande richesse aromatique. Le domaine est conduit en biodynamie.

Le Château Grand Boise est aujourd'hui dirigé par la famille Boyer, qui perpétue les traditions familiales tout en s'adaptant aux exigences modernes. La famille Boyer est passionnée par la vigne et le vin, et elle s'engage à produire des vins de haute qualité, expressifs du terroir provençal.

Le Château Grand Boise produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, tous certifiés Demeter.

Les vins rouges sont fruités et charnus, avec des tanins souples et une belle acidité. Ils sont élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon.

Les vins blancs sont secs et aromatiques, avec une belle minéralité. Ils sont élaborés à partir des cépages Rolle, Vermentino, Sauvignon Blanc et Chardonnay.

Les vins rosés sont frais et gourmands, parfaits pour l'apéritif ou en accompagnement de salades et de grillades. Ils sont élaborés à partir des cépages Grenache, Cinsault et Syrah.

Le rosé du Chateau Grand Boise est fin et élégant, sur des notes de groseilles et d'agrumes.

Auro blanc est une superbe cuvée blanc de noirs, à la fois gourmande et minérale.

Auro rouge est une bombe de fruit, une vraie gourmandise du sud, équilibrée et envoutante.