Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
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Le Château La Lagune est un domaine viticole situé dans l'appellation Haut-Médoc, sur la rive gauche de la région viticole de Bordeaux, en France.
Le Château La Lagune a une longue histoire remontant au XVIIIe siècle. Il a été classé comme Troisième Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. La Lagune a connu plusieurs changements de propriétaires au fil des ans. En 1999, elle a été acquise par la famille Frey, qui possède également d'autres propriétés viticoles, notamment le Château La Dominique à Saint-Émilion.
La Lagune possède un vignoble d'environ 80 hectares, principalement planté en Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Les sols sont composés de graves, typiques de la région du Médoc. Le Château la Lagune est conduit en agriculture biologique.
Les vins du Château La Lagune sont élaborés en utilisant des méthodes traditionnelles de vinification. Ils sont élevés en fûts de chêne, contribuant ainsi à la complexité et à la structure des vins.
Les vins de La Lagune sont souvent caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur capacité à bien vieillir. Ils présentent généralement des arômes de fruits rouges et noirs, avec des tanins bien intégrés.
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Le Château La Lagune 2020 séduit par sa couleur, sa richesse aromatique et ses tannins qui mêlent harmonieusement complexité et finesse. Ce millésime est marqué par une délicate fraîcheur et un parfait équilibre.
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Le Château la Lagune est un modèle de Haut-Médoc, à la fois complexe et élégant; ce 2019 ne déroge par à la règle avec un vin bio racé et fin, à déguster sur 15 ans. Un magnifique millésime d'équilibre !
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