AOC Alsace

Le Pinot Blanc du domaine Ginglinger est un assemblage complexe de différentes parcelles de pinot blanc et de pinot auxerrois issus de divers lieux-dits dEguisheim : Langrod, Bachtal, Klein Krumling, Lang Striebicher et Bodenacker. Les raisins dorés dauxerrois confèrent au vin un fruité franc et prononcé, de lampleur en bouche, tandis que le pinot blanc apporte fraîcheur et vivacité ainsi quune pointe dagrumes. Le bouquet de ce pinot blanc est pur et printanier, mêlant la poire, le citron, la noisette fraîche, la vanille, les fleurs blanches. Léquilibre en bouche est sec, articulé autour dune belle chair suave et croquante et dune fraîcheur vivifiante. Un grand charmeur à laise avec de très nombreux mets.

La complantation est un superbe blanc produit par le domaine Marcel Deiss. Elégant et fruité, il sera idéal à  l'apéritif ou sur un joli poisson. Ce vin bio est issu d'une complantation de 13 cépages : le riesling, les pinot et gewurztraminer s'associent avec une harmonie et une élégance hors norme. Superbe !

Un blanc sec d'Alsace 2023 du Domaine Marcel Deiss, issu de Zellenberg. Riesling, pinots et auxerrois plantés ensemble, sur marnes et calcaires. Des fruits jaunes, des fleurs et une bouche minérale, avec une finale élégante, longue et saline. Conduit en biodynamie.

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 93/100

Un blanc sec d'Alsace 2024 du Domaine Marcel Deiss, issu de Ribeauvillé. Un assemblage de riesling, de pinot blanc et de sylvaner plantés ensemble, conduit en biodynamie. Sec et ciselé, aux notes de fruits à noyau et d'agrumes, c'est un vin de gastronomie.

Cet Alsace Riquewirh du domaine Marcel Deiss provient des parcelles du Domaine Marcel Deiss conduites en complantation et situées sur le finage de Riquewihr. Le vin produit est extrêmement salivant précis, charpenté, d'une belle personnalité. Un vin étincelant et biodynamique !

Un 1er cru d'Alsace blanc sec 2024 du Domaine Marcel Deiss, issu de l'Engelgarten, à Bergheim. Riesling, pinot gris, pinot noir et muscat plantés ensemble, sur des graves alluviales. Des notes de poire, d'écorce d'orange cuite et de fleurs blanches, avec une minéralité marquée. Une cuvée de garde et de gastronomie.

Un 1er cru d'Alsace blanc sec 2023 du Domaine Marcel Deiss, issu du Rotenberg, à Bergheim. Riesling et pinots plantés ensemble, sur un calcaire à argile rouge. Un vin fruité, citronné et vibrant, qui peut vieillir plusieurs années.

Un 1er cru d'Alsace blanc sec 2022 du Domaine Marcel Deiss, issu du Langenberg, à Saint-Hippolyte. Riesling, pinot gris, muscat et pinot noir plantés ensemble, sur granit. Des notes de citron, de pamplemousse et de fleurs blanches, avec une bouche aérienne et une finale saline. Vinous : 92/100.

Ce Gewurztraminer vendanges tardives du domaine Marcel Deiss est un modèle du genre. Ce vin bio est possède une belle robe jaune dorée. Il se développe sur des notes de fruits confits, d’œillets et d’épices, cette vendange tardive offre une magnifique structure et une agréable rondeur.

Un magnifique Riesling Vendanges tardives du domaine Marcel Deiss à pleine maturité : la sucrosité du vin est contrebalancé par la minéralité du riesling. L'ensemble est somptueux et très élégant. Une grande bouteille pour un foie gras poêlé par exemple à déguster absolument.

Un rouge d'Alsace 2022 du Domaine Marcel Deiss, issu du Burlenberg. Surtout du pinot noir, avec d'autres pinots, conduit en biodynamie. Puissant et sauvage, avec des notes de cassis, de mûre, de muscade et de fumé. Un bon potentiel de garde.

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100

Un grand cru d'Alsace blanc sec 2023 du Domaine Marcel Deiss, issu du Mambourg, à Sigolsheim. Un assemblage de toute la famille des pinots, sur calcaire. Intense, vif et gras, il peut vieillir longtemps.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 97/100

Un grand cru d'Alsace blanc sec 2023 du Domaine Marcel Deiss, issu du Schlossberg. Surtout du riesling, avec d'autres cépages alsaciens plantés ensemble, sur granit. Droit, minéral et tendu, il peut vieillir longtemps.

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 97/100