Mas Bruguière

Le Mas Bruguière en quelques mots...

Le Mas Bruguière est l’un des domaines emblématiques de l’appellation Pic Saint-Loup, ce terroir prestigieux du Languedoc qui s’étend au nord de Montpellier et qui a su s’imposer comme l’un des plus grands crus du Sud de la France. Situé au pied des célèbres falaises du Pic et de l’Hortus, le domaine incarne une longue tradition familiale et une approche moderne, respectueuse de la nature. Aujourd’hui dirigé par Xavier Bruguière, qui a succédé à son père Gérard, le Mas Bruguière compte environ vingt hectares de vignes, travaillés selon les principes de l’agriculture biologique, certifiée depuis plusieurs années. Cette philosophie est au cœur de l’identité du domaine : préserver les sols, accompagner la vigne sans l’artificialiser, respecter les équilibres naturels, afin de produire des vins qui traduisent fidèlement la singularité du terroir du Pic Saint-Loup.

Le terroir du Mas Bruguière est exceptionnel et constitue la clé de lecture des vins du domaine. Les vignes sont implantées dans une vallée encaissée, bordée par le massif du Pic Saint-Loup et celui de l’Hortus. Cette géographie unique confère aux sols une richesse et une diversité remarquables. On y retrouve des argilo-calcaires, des éboulis calcaires, mais aussi des marnes et des limons, autant de compositions minérales qui apportent à la fois puissance, profondeur et fraîcheur aux vins. Le climat méditerranéen, tempéré par l’altitude (les vignes culminent entre 150 et 300 mètres) et les influences fraîches des nuits, permet une maturation lente et équilibrée des raisins. C’est ce contraste entre la chaleur des journées et la fraîcheur nocturne qui donne aux vins du Mas Bruguière leur tension et leur élégance, les distinguant nettement d’autres crus du Languedoc plus solaires et opulents.

Xavier Bruguière a poursuivi et approfondi le travail initié par son père. Convaincu qu’un grand vin ne peut naître que d’un grand raisin, il met toute son énergie dans la vigne. Les sols sont travaillés de manière douce, l’enherbement est préservé, et les vendanges se font exclusivement à la main, avec un tri rigoureux. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, cherchant à laisser parler le terroir plus qu’à imposer une signature technique. Les fermentations se font grâce aux levures indigènes, les extractions sont mesurées pour éviter toute lourdeur, et les élevages, souvent en cuves béton ou en grands contenants bois, privilégient la préservation du fruit et de l’équilibre. Le résultat est une gamme de vins qui se distingue par sa précision, sa fraîcheur et sa finesse, sans jamais tomber dans la surpuissance.

Les cuvées du Mas Bruguiere

La cuvée L'Arbouse est un Pic-Saint Loup souple et gourmand, plein de fraichueur. Amateurs de vins bodybuildés, fuyez, ici on est dans l'élégance.

Avec la cuvée Grenadière, le domaine nous propose un grand vin bio digne des belles syrah de la vallée du Rhône.

Les Muriers est un vin blanc de gastronomie, gourmand, rond et plein de fraicheur.

Guide des meilleurs vins de France 2021 à propos du Mas Bruguière : Xavier Bruguière a pris la suite de son père Guilhem dans ce domaine historique du Pic Saint-Loup. Les vignes sont impeccablement tenues. Les rouges sont ronds, aromatiques, dominés par la syrah (comme souvent dans ce secteur) mais toujours bien équilibrés par le grenache. Ils transmettent avec justesse ces terroirs frais avec toujours beaucoup d’élégance et une capacité de vieillissement indéniable pour les grandes cuvées aux élevages longs. Le blanc évolue vers davantage de fraîcheur. Un domaine qui se hisse naturellement cette année dans la catégorie des étoilés !

Découvrez d'autres grands vins bio du Languedoc avec le Domaine des Homs en Minervois, le Domaine d'Aupilhac sur Montpeyroux, le Mas Jullien, le Mas des Brousses et le Mas de la Seranne en Terrasses du Larzac, le Domaine Maxime Magnon ou le Château la Baronne sur Corbières ou encore le Clos de la Barthassade.

Quelques questions-réponses sur le Mas Bruguière

Où se situe le Mas Bruguière ?

Le Mas Bruguière se situe à Valflaunès, dans le Languedoc, dans le Sud de la France

Quels sont les cépages cultivés par le Mas Bruguière ?

Pour les vins rouges du Mas Bruguière, les cépages utilisés sont : Syrah (55%), Mourvèdre (15%), Grenache noir (30%)

Pour les vins blancs du Mas Bruguière, sont utilisés la Roussanne (33%), le Vermentino (67%)

Quelle est la surface d'exploitation du Mas Bruguière ?

Le Mas Bruguière s'étend sur 11.5 hectares, 10 hectares en rouge et 1.5 hectare de blanc