L'AOP Bergerac en quelques mots
L'AOC Bergerac a été longtemps décriée pour ses vins rouges possédant assez peu d'intérêt. Les choses ont beaucoup changé depuis vingt ans et cette AOC a fait sa révolution. Sous l'impulsion du château la Tour des Gendres dirigé par Luc de Conti, les vins de Bergerac ont trouvé une qualité et une régularité dignes des plus nobles AOC : de belles affaires s'offrent en rouge comme en blanc.
Proche de Bordeaux, le terroir de Bergerac est plus continental ; les sols sont une mosaïque d'argilo-calcaires et graveleux.
Découvrez les grands vins bio de Bergerac avec le domaine de la Tour des Gendres, le Château Barouillet ou encore le domaine Julien Auroux !
Il y a 12 produits.
Fruissance du Château les Hauts de Caillevel est un Bergerac rouge souple et gourmand. Un joli Bergerac bio issu de cabernet et de merlot, polyvalent et sur le fruit.
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Superbe Bergerac rouge du domaine Julien Auroux, sur des notes fruitées et épicées sur ce millésime, un vin juteux et souple ! RVF : 90/100
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Le Bergerac blanc du domaine Julien Auroux possède un nez est gourmand sur des notes de poires et de légères notes grillées. La bouche allie tension et gourmandise : la matière est ronde, mûre, enrobante, sur des notes de fruits blancs rôtis au beurre et relevés d'épices. Finale puissante et en concentrée.
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La cuvée Blablabla de Julien Auroux se développe au nez des arômes de fruits rouges. Ce Bergerac sans soufre est gourmand, souple, fruité et immédiat. Un vin bio qui croque le fruit.
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Fleur de Roche des Hauts de Caillevel se développe sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Très bel équilibre pour ce Bergerac éclatant et élégant. RVF : 90/100
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La cuvée Sans Bois Ni Loi 2023 blanc du domaine Julien Auroux est un assemblage de sauvignon blanc et gris, vinifié et élevé en cuve. Ce bergerac blanc est rond, gourmand, qui se décline sur des notes d'agrumes et de fruits blanc. Un magnifique équilibre. Coup de coeur assuré !
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Cette cuvée Abbaye du domaine de l'Ancienne Cure est un grand Bergerac. Le nez charmeur et terreux suggère les trompettes de la mort. La texture, fine et précise, évolue en bouche sur des notes de myrtilles, de poivre noir. L'allonge s'exprime ensuite sur les fruits noirs, avec une sensation granuleuse qui provoque une intense salivation.
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Un superbe Bergerac aux tanins soyeux : belle complexité et grande longueur pour cette cuvée coup de cœur du domaine.
RVF : 93/100
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